神戸布引ハーブ園のスタッフの方のお話を聞く機会があって、
ハーブ栽培に取り組む気になりました。
これまでも何種類か育てたことがありますが、活用することはあまりなく、花壇の他の花たちと同じように、もっ
ぱら観賞で終わっていました。
今度は、クッキング他いろいろと活用しようと、苗を植えました。
フェンネル、ディル、
カレープランツ、ローズマリー
チャイブは昨年から育てていたものを植え替え。
青じその葉っぱ 沢山活用し、摘んだ葉っぱを冷凍保存もしています。
カモミールの種を蒔いたら、ビッシリと芽を出しています。
