花のまわりで

日々の雑感や、町歩き、鉄道でのお出かけ などを 綴っています。
お花のたよりも復活しました。

松茸ごはん

2008-08-28 21:33:27 | 美味しいもの
だいぶ涼しくなり、いよいよ味覚の秋到来です。

今日は、松茸ごはん にしました

と言っても、我が家の場合・・・

松茸の代わりにエリンギを使います。

そして、これを入れて炊きます。

出来上がりは、香りといい、歯ごたえといい、松茸ごはん みたいです。