軽井沢

今日もお休み。

両親と茶臼山に行く予定だったのだけど、今朝はまだ雨が残っていたため中止。

軽井沢に行った。
さすが平日！道も空いてるし、どこもガラガラ。
浅野屋でランチにし明日のためのパンも買った！
旧軽銀座をブラブラしたのだけど、寒くて冷え切ってしまった(+_+)
アウトレットに行ってみたのだけど、メインのショッピングゾーンであるウエスト側が残念ながら今日はお休みだったぁ。気を取り直し軽井沢プリンスホテルでお茶して(ラウンジもがらがらで、私達しかお客はいなかった！)、町営の植物園に寄り、帰路についた。

遠出するならから平日が一番だね！道も空いてるし、何よりのんびりできていいね！

一日雨～

今日はお休み！
午前中はママのお買い物に付き合い、お昼を食べてからは一人でビーサン、仕事用パンプス購入と自動車税を支払いに出かけた。

ビーサンは海のためではなく、プールの更衣室内で履くため。ソニプラで１，５００円でした。
仕事用のパンプスは今まで履いていたものとデザインは同一。毎日履いているからすぐにへたれるのよね。
自動車税は５月中に支払いを済ませなくてはならないから、ぎりぎりでしたぁ。気持的に銀行で支払いたかったのだけど、車で行ったため駐車場に廻ったらずらりと並んでいたので、断念しデパートでの買い物ついでにコンビニが通りがかりにあったので支払いをした。

それにしても今日は一日よく降る
今日は４月中旬の陽気だけど、明日は７月初旬の天気になるらしい！明日もお休みなのでうれしいです

日曜だけど～

仕事で～す。
ボスが出勤のため・・。
お客が来るのですね。

けど、明日明後日とお休みをもらっているので今日も頑張ります！それにボスはお客さん達と外に食事へ出るため、４時半には出発してしまう！
もっちろん定時で帰ります☆

後１時間半、頑張りまっす

クランベリーチョコスコーン

昨日は７時過ぎに帰宅した。夕食の後、お菓子を作りたくなって、けどそんなに手間のかからないものと言うことで、スコーンを作った。
中身には大好きなチョコとクランベリーを入れた

生地を落ち着かせるために１時間ほど寝かせ、成形しいざオーブンへ！
焼き上がりの時間が近づくに連れ、い～ぃ香りが家中漂っていた。オーブンの「チ～ン♪」という焼き上がり音を今か今かと待つこと１５分！

焼きあがったスコーンはなんとも美味しそうでしたぁ♪
早速、今朝食べてきたけど、幸せだったぁ

納豆３パック

昨日の晩は一人ご飯だった。

賞味期限切れの納豆３パックを発見したので、一気に食してしまおうと考えた。
そのまま食べるのには少々気が引けたので、炒めてみることにした。
ニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ・・・
軽く色が付いたらかぼちゃ２切れとにんじん短冊切りを投入・・・
しんなりしてきたら、湯通しし余分な油を落としたベーコン一枚、さらに食べやすい大きさに切ったタマネギ１個分を加え、時間差でセロリの葉の部分を入れる・・・
最後に付属の調味料を加えた納豆を投入！
全体的に落ち着いてきた頃にみりんと料理酒を適量入れ、赤みそを最後に少しだけ加えて出来上がり！
味付けがそんなに必要ないのは、納豆に味がしっかりと付いているため。

簡単です！

パイレックス小一杯分のご飯の上に、お野菜＆納豆炒めとポーチドエッグをのせてワンプレートの出来上がり♪

これがね、めちゃめちゃ美味しかった！量は多かったのだけど、しつこくないからもたれることはなかったし、何よりも大好きな納豆をたくさん食べられて幸せでした

また今度、納豆を見つけた時はトライしちゃおうかな