アサリのパスタ

今日の最高気温24度。庭仕事をしていたら汗ばんできました。花粉も多くて鼻と目がグズクズです。花粉症ではない夫は主治医の先生に「人生の半分得してますよ」と言われたそうです。お出かけに良い季節なのに気分が今ひとつ乗りません。

お花は気持ち良さそうです

今日のランチはシェフが教えるパスタ「ボンゴレビアンコ」

昨日、アサリを買って砂抜きしておきました。小さいアサリでしたが美味しく出来ました。お料理用に購入したメルシャン白ワインが、一年前から冷蔵庫に。白ワインが必要なお料理って、何を作るつもりだったのでしょう？でも今日のパスタで、アサリを蒸すのに役立ちました。

今はネットで作りたいお料理が、簡単にでてきますので、便利ですね。

今日のランチは春を戴きました。