パートのおじさん日記

都市近郊の山里散歩、網膜剥離、タクシー許認可、脱被曝、アレルギー、男の手料理、ツーリング、ドライブ、車内泊、パートなど

栗拾い

2021-09-21 00:51:05 | 手料理
今年もこの季節がやって来ました

秋晴れのもと、息子と散歩しながらの栗拾い

息子も中学生になったので栗拾いは卒業かと思いきや、やはり季節の行事はやりたかったようです(笑)

今年は大雨やら長雨がありましたが、粒も大きくけっこうな量もとれました

鬼皮つきで1.3kg

750gを渋皮煮にして残りを栗ご飯にしました

栗ご飯は夕飯の食卓に

ホクホクして希にみる美味しさでした

渋皮煮はこれから夜更かしして仕上げることにします

しかし、春はタケノコ、秋は栗と自然豊な里山は最高ですな






ではまた

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