風邪撃退メニュー

仕事を休んだのは先週の土曜日だけで、
月曜日からは普通に仕事に行きましたが、
咳の嵐に苦しめられました。。。

そんなハマチを見るに見兼ねて、
オットがランチを作ってくれました。


オット特製のフライド・ライス（チャーハン）！！
ハマチ一人分じゃないですよ。オットとシェア用です。
ごはんに中国のホットソースを垂らして食べるのがオット流。
餃子はトレーダージョーで買った非常食の冷凍餃子：
おいしかったです。特に餃子が。ごちそうさまでした。

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ハマチが「夜は大根食べる？」と言うと、
「うでん」とオット。は？
「おどん」はぁ！？
「うどんのこと？今夜はヌードル食べたいの？」
「ヌードルじゃなくて、日本のセブンイレブンで売ってるヤツ」

あーはいはい、おでんね。

あれ？なんかデジャブ。毎年同じ会話をしているような。
いいかげん「おでん」くらい覚えて下さいよ。（＾＾；；）


おでんじゃなくてふろふき大根にしてみました。
なんちゃってだけどそこそこおいしかったです。

じゃあ今夜は和風のメニューにしようと思って、
一緒に和風仕立ての麻婆豆腐を作りました。
栗原はるみさんのネットで公開されているレシピです。
簡単だけどすごくおいしかった。さすがプロ。


店長おススメ・フランスの白ワイン
和食と合うかというと、ん～微妙～（汗
　
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月火水とハマチのゴホゴホ咳が出続け、
（今年の風邪は本当にしつこい。ホントうっとうしい）
ついにオットがケホケホ咳をするようになりました。

「風邪が移ったーボク病気ーもうだめー」
あーうるさい。咳がちょっと出るだけでしょ。

「今夜は栄養取りたいから野菜料理作って～」
とのオットのリクエストに応えて、
今夜は野菜中心メニューにしました。


ひき肉と野菜のオイスターソース炒め。
風邪が良くなるように生姜がたっぷり入ってます。
ありったけの残り野菜を使った冷蔵庫整理料理ですが、
すっごくおいしかった。オイスターソース大活躍。

ほうれん草の胡麻和えも作りましたよ。
オットの好きなニンニクの味噌漬けも食べて、
これで風邪を撃退できるかな。