７月１４日 家族とドライブ
増毛まで行ってきました。
北海道の日本海側 オロロンラインを北上し、雄冬(おふゆ)という集落にある海沿いの民宿です。（浜益と増毛の間くらいです）
こちらは、旬で地物の海産物を、おいしく頂ける食堂です。建物の外観は少し劣化しているのですが・・・・そんなことをカバーして余りあるうまい店！
家族でファンなので、何度かお邪魔しているのですが、秋口から冬場の『ハタハタ煮付け定食』は、奇跡の味付けと思います。うまいんだ～～～
しかし、今の時期(７月から８月)はやはりウニ
ウニ丼(２５００円)と究極に迷ってオーダーしたのがこちら！！
うにラーメン(１０５０円)シンプルなスープなんですが、これだけウニが入れば旨くないわけがないよね。かなりお安いと思います。旨い！！！！海鮮以外に主張する味の具が入っていないので、ウニを堪能できました。
それにしても、いまだにウニ丼に後ろ髪～～～～お隣のおば様のどんぶりをガン見してしまったのよ～～～すごい盛りだったんだから～～～
旬と地物にこだわっている為、その日の漁の具合と季節によって可能・不可能メニューがあるので、行ってみたい方は何らかの方法で連絡してから行った方が確実かもです。
。スープと一緒で醤油の感じが優しいのに主張のある絶妙な味付けでした。食感も柔らかい
店主こだわりの道内産の豚肉なんですって。
でも、とても暑い日でしたので、数口は塩分補給に良いかな？とか・・・・できるだけ良いところを探しましたが、箸がなかなか進まず。お友達とのおしゃべりに夢中になる始末。コロコロチャーシューやメンマもいまいちピンときません。
一番おいしかったのは、無料のゆで卵でした。