卆壽

祖母が本日で90才年齢相応におとぼけで益々可愛らしいです

目指せ！百歳!!とお祝いしたです

らーめん むつみ屋

実家の隣町(月形町)にある総本店にお邪魔しました

味噌キムチらーめんをオーダーしました

可もなく不可もなく、お店のラーメンだなぁ～という感じ

貶し所もないけど、褒め所も見つからない、本当に普通のコッテリ系ラーメンでしたよ

みやげ物(notいやげ物)

昨日から実家に来てます

お土産にお菓子を作りました。

モチモチチーズパンとごま入りブラウンシュガークッキー

クッキーはかなり美味しい…と思うんだけど、チーズパンがねぇ、ナッツが乗ったのはプレーン、はアンコ入りと少し凝ってみましたが、モチモチと言うよりモサモサの仕上がり…白玉粉と薄力粉の配合を間違えた？うーん近々、リベンジしてみよう

それでも、家族(特にばぁさん)は優しくて、『やややぁ、旨いさよ～』と褒めてくれました幾つになっても、褒められるのは気持ちいいよね

春らしく装ってみました。

久しぶりにお友達が、拙宅に遊びに来てくれたのでちょっぴり張り切って手作りスイーツでおもてなしをと思いチャレーンジ　

 

チャレンジ・・・というか、白玉を作っただけなの白玉は絹ごし豆腐を入れて作りましたよポイントに桜の塩漬けと冷凍したイチゴをあしらってみました。市販のアンコにしては甘ったるくなくて良かったなぁ　

 

喜んでくれていたらいいなぁ

 

 

麺部屋 綱取物語

メニューの一番上にあった『綱取味噌』をオーダーしてみた。

まずは、敬意を込めて『うまいッ』と申し上げます。がんセンターの近くにあるお店で、ずーっと気になっていたお店にとうとう行ってきました

 

背脂が入りコッテリのイメージですが、独特のスパイシーなスープとたっぷりめのネギ、それからショウガでしつこくなく頂けました。厚切り(1㎝はあったと思う)のチャーシューを程よく炙っており、その薫りもまた味に深み深みを増していたです

 

カウンターのお隣には、ラーメン本(ボロボロ)にインデックスを付けて読み込んでいたサバ色スーツのオジサマがおりまして、そのサバリーマンが頼んでいたチャーシュー丼とエビ味噌ラーメン(？)も、すごく美味しそうだったなぁ