6月からの献立新メニュー

みなさん、こんにちは　いかがお過ごしでしょうか。

旧暦の6月は、水の無い月と書いて「水無月」と呼んできましたが、6月の梅雨を思うとやや違和感がありますよね。水無月の由来は諸説あるようですが、水無月の「無」は「ない」ではなく、連帯助詞の「の」であり、水無月＝「水の月」でるとする説のほうが、すっきりしますね。

6月から「箱根高原ホテル」の夕食のメニューが新しくなりました。

食材の仕入れの都合で予告なしに変更する場合もありますので、その節は何卒ご了承くださいませ。

 

（食前酒）

石井醸造産「曽我の梅酒」

（先付）

トマト寄せ　　新順菜、夏野菜

（造り）

紅富士サーモン、鮪、アオリイカ

（煮物）

甘鯛白子蒸し　　銀あん、梅肉

（焼物）

金目　　トマト、モッツアレラチーズ、バジルソース

（鍋）

トマト鍋　　海老、蛤、帆立、烏賊、メバル、ホワイトセロリ、ロメインレタス

（陶板）

国産牛　　ハーフコーン、ズッキーニ、甘長唐辛子、ステーキソース

 

（食事）

国産米、赤出し汁

（香の物）

沢庵

（水菓子）

すだちムース、マスカットゼリー、季節のフルーツ

「箱根高原ホテル」で6月からの新メニューでのお食事をお楽しみください。

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