レストランでの食事と家庭での食事とどこが違うか

レストランの食事と家庭での食事とどこが違うか、まず、手間がかかるかかからないか。
家庭では食材の調達から始まり調理、盛り付け、食事の雰囲気そして後かたずけ、これがレストランではすべて不要、その代わりお金で買うということに置き換わる。
それ以外にレストランでの食事を選ぶのはおいしさ、雰囲気、特別な行事がある。家庭での食事でも昔は、つい最近の農家でもあったのだが、これらも全て家庭で行っていた。これらの理由でレストランで食事をするという理由があるが介護では家庭介護と職業的に提供される介護で比較した時に職業として提供される介護を選ぶ理由はどこにあるのだろうか。
１つは重さを代替すること、高齢者が重たいものを持てないから職業としての介護を使う。
生活のさまざまな場面で家庭内で行われる介護が職業としての介護に替わる理由としては安心とか安定とかがあるのかも知れない。

職業として提供される介護の存在の意味をわれあれはお客様に実感させているのだろうかと自問してみる。