梅干の塩漬けを終え しそを探しに出かけました。
よく行く直売のお店で探しましたが 見当たらなかったので尋ねると
「生産者のかたのはありませんが 『あたか農園』 さんのならありますよ とても有名なしそですよ」
恥ずかしいことに 私には 『あたか農園』 ・・・初耳です。
北九州市や福岡市の卸売市場が主な出荷先で、
梅漬け用の赤しそとして長年高い評価を受け続けていて
梅の色の鮮やかな出方と、豊かな香りや味わいについて厚い信頼があるのだそうです。
場所は 遠賀郡芦屋町です。
確かに 鮮やかな色に驚きました。
きっとおいしい梅干ができることでしょう。
しそジュースも作ってみました。
楽しみです。
あじさいの絵を描き コピーして 文章の間に入れてみました。
え? 何の 花だかわからない? そうかぁ やっぱり o( _ _ )o
ムチおばさまよりご指摘を受け 反省・・・(゜_゜i)・・・
やっぱり これがなくっちゃね!
今度は ゲロゲロ カエルのおまけつき。
よく行く直売のお店で探しましたが 見当たらなかったので尋ねると
「生産者のかたのはありませんが 『あたか農園』 さんのならありますよ とても有名なしそですよ」
恥ずかしいことに 私には 『あたか農園』 ・・・初耳です。
北九州市や福岡市の卸売市場が主な出荷先で、
梅漬け用の赤しそとして長年高い評価を受け続けていて
梅の色の鮮やかな出方と、豊かな香りや味わいについて厚い信頼があるのだそうです。
場所は 遠賀郡芦屋町です。
確かに 鮮やかな色に驚きました。
きっとおいしい梅干ができることでしょう。
しそジュースも作ってみました。
楽しみです。
あじさいの絵を描き コピーして 文章の間に入れてみました。
え? 何の 花だかわからない? そうかぁ やっぱり o( _ _ )o
ムチおばさまよりご指摘を受け 反省・・・(゜_゜i)・・・
やっぱり これがなくっちゃね!
今度は ゲロゲロ カエルのおまけつき。
梅干しを作る時に使っていましたが、何かいろいろ利用できそうです。
この前は、ピクルスを作っていらっしゃいましたが、頑張りますね。
アジサイの絵は、立派で、センスがありますよ!
もう少し大きい絵が見たいです。
梅漬けたんですね。いい色に仕上がるといいですね。
うちは、まだ古いのが、たくさん残っていました。
来年にします。
暫くでいいから、スカッと晴れてくれないかしらね。
立派な紫蘇ですね
梅干しは去年漬けた(減塩梅干し)がまだありますので今年はお休みです。
来年もず~っとお休みかな?
手が掛かりすぎて大変でした
guroriosaさんは感心ですね
お忙しいのによくされます
綺麗な紫蘇のジュースも美味しいでしょうね
「あたか農園」覚えておきますネ
名前の由来は「食あたりを 紫の草で蘇らせる」からだそうです。
優れた効用があることは 古くから認められていたようですね。
しそジュースもなかなかいけますよ
娘にあげようと漬けました。
発色の良さに驚きましたΣ(*。*;ノ)ノ !
山椒の実を収穫しました。
ちりめん山椒 作ろうかしら・・・
クエン酸を入れると パーッと色が鮮やかになって綺麗ですね。
生カステラ 今度アップしてみますね。
待ってて /(・。・) 了解!
で撮るとグレードですね
ちょっとすねているみたいな顔よ。
連写で撮って
「私はさくら。(`ヘ´) あずきより可愛いのよ。」ってね。
梅干しや、紫蘇ジュース・・・・・話だけでは理解できないよぉ!
紫陽花の絵をlineに使ったってことよね。
もうひとつ大きな紫陽花の絵が添えてあれば
さくら ムチおばさまに見ていただきたくての登場<(`^´)> でした。
あずきよりかわいいでしょう???
あじさい 追加しました。
やっぱり こっちのほうが良い! ですね (・∀・)ハイ!!
画像欲しいよ