今が旬 2022年04月17日 | 工房の庭 甘くて美味しい、スナップエンドウ。茹でただけのスナップエンドウはきれいな緑で、ポリポリ甘くてサラダで美味しい。卵とじなら、砂糖なしでも優しいお味。天ぷらにすると、甘さが増してサクッ、サクッと、お菓子みたい。いくらでも食べられる今が旬の庭野菜♪