しょうがシロップ

試しに掘ってみた「赤ショウガ」を使って
「しょうがシロップ」を作りました。

赤ショウガを綺麗に洗って～

　　　　　　　　　　

右下に見えるのは「種ショウガ」
赤ショウガの種なので元は赤かったのだけど、親になると普通のショウガの色になっちゃった？

新生姜なので、あえて皮は剥かずに使います
赤ショウガをスライスして、
同量の砂糖を混ぜ込んで30分以上おく

　　　　　　　　　　

すると、水分がたっぷりと出てきます。
赤い皮がとってもカワイイ。

　　　　　　　　　　

これを火にかけて、アクをすくいながら、
弱火で20分。最後にレモン汁を入れることで綺麗なピンク色になります♪

粗熱が取れたら、濾して
ビンに入れれば出来上がり！！
好きなアップルジュースの空き瓶に入れました。

　　　　　　　　　　

このアップルジュースの空き瓶は何を入れてもいい感じになるなぁ～


濾した残りのスライスしたショウガは
小分けにして冷凍し、
煮物等に使います。

　　　　　　　　　　

しょうがは、捨てるところがないですね。

昨日は木枯らし１号が吹いたそうです
とっても風が冷たい日でした。
今夜あたり、しょうがミルクを飲むのもいいですね。

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特大しいたけ

今朝はメイパパは五百万石を植える田んぼに土作り資材を撒きました。
写真はありませんが、
昼前には終了して、昨日からの続きの豆かち作業です！

　　　　　　　　　　　

取りあえず、午後には終了して
再度、大豆畑に向かい、いくらか刈り取ってきました。
それを乾燥させている間に
メイパパは、先日切り払った椿の枝を片付けました。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


メイパパは前々から「しいたけ山」を見に行かないといけないなぁ～
と考えていましたが、忙しくて行けなかったのもあるのですが、
良い天気が続いていたので、
そんなに「しいたけ」が出てきているとは思っていませんでした。

今日、山に上がってみてビックリ！
昨夜の嵐のような大雨の影響がそんなにすぐに出るはずはないが・・・

　　　　　　　　　　　

あっちもこっちも
どデカ椎茸！だらけ(--;)
私の手袋と比べてみたら大きさがわかる？

　　　　　　　　　　　

食べ頃サイズは少ない。
けど、山盛り収穫！

　　　　　　　　　　　

もっと、早く収穫に行けば良かった・・・こんなに大きくなるまでに、
と言っても仕方ないよね。

横に倒してあるホダ木からばかり出ている。
早く立ててあげられるように場所を確保せねば。

椎茸の佃煮をつくろうと思ったけど、醤油が少なかった・・・
そこで、乾燥しいたけを作ることにしました。
洗って、スライスして、広げて乾燥させるだけ～♪

　　　　　　　　　　　

明日で乾燥できるかな？
明後日に天気が悪くなりそうです。上手くできますように！
　　　
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青大豆と生姜の収穫

青大豆畑の中の１部分が乾燥が進んでいい色になっています。
茎が枯れてきたものだけでも少しずつ収穫しよう！
とメイパパが畑に向かいました。

　　　　　　　　　　　

確かに、青いのもあれば、乾燥しているものもあるし、
まばらですが

乾燥しているものを少しだけ収穫しました。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

少しだけ、豆かちをしてみると・・・
いい感じですよ(^^)v

　　　　　　　　　　　

全部は豆かちできなかったので
残りは後日に。

　　　　　　　　　　　


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


我が家のショウガの葉っぱは、まだ青々としているのだけど
もう掘り起こしたという話をきいたので

　　　　　　　　　　　

１株だけ掘り起こしてみようと思います。

株元から少し赤いものが見えているのは
これは赤ショウガだから

　　　　　　　　　　　

少し株元を掘ってみると、
やっぱり！モグラの穴がある！

　　　　　　　　　　　

幸運にもショウガはかじられていませんでした～

　　　　　　　　　　　

まずまずの出来♪

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セイタカアワダチソウ

アレルギーの原因とされる、ブタクサと混同される「セイタカアワダチソウ」
ですが、良く似ているけど、良く見たら違う。
セイタカアワダチソウはアレルギーの原因ではないと分かっていても
これだけ大繁殖していると引いてしまいます。

　　　　　　　　　　

悪者じゃなくても、
外来種、これ以上増えては欲しくないなぁと思います。

最近、義父の畑の中で、急に背丈が伸びてきて
目立ってきたのが「セイタカアワダチソウ」だった。
大切に？支柱までしてあるのはなぜ？

　　　　　　　　　　

うーん、義父が綺麗な花だと思って支柱に括り付けているのか？
ごめんなさい、
ここで増えては嫌なので撤去しました。

　　　　　　　　　　

根が強く張っているので掘り起こすのは
もうちょっと後からにしましょう。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


歯医者に行った帰り、
ご褒美？に前から気になっていた「薬膳ケーキ」を食べてきました。
　
　　　　　　　　　　　

　

疲れを癒すため
漢方茶の「高麗人参ウーロン茶」と

　　　　　　　　　　　

こちらが「薬膳ケーキ」

　　　　　　　　　　　

パウンドケーキの中に色々な漢方の薬草等が入っています。
パッと見はクコの実？がわかる。
味はとってもシンプルでした。

これで、疲れも取れるかな？

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ａｕの電波サポート

じゃーん！
「尼乃家河鹿」さん、ちりとてちん杯グランプリ受賞記念落語会のチケット！
早速、手に入れました。

　　　　　　　　　　

職場の同僚たちと誘い合わせて行って来まーす。
世界一（？）に輝いた演目を聞けます～
とっても楽しみです。


＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　


７月頃にスマホの機種変更をしたメイパパですが
電波が４Ｇで今までのとは違うみたいで
自宅内で電話をかけようとすると会話が途切れてしまい話になりませんでした。
仕方がないので家の外に出て電話をかけていました。

ａｕの窓口に聞いても改善策はなく、
困っていたところ、「電波サポートセンター」を教えてもらいました。

連絡をして、担当の方にきてもらい、
最初は「ａｕレピータ」を設置してもらいました。
これは、屋外の良好な電波を引き込み、増幅させ、室内の電波環境を改善するというもの。

ですが、これでは我が家の電波状況は改善されず、相変わらず途切れてしまいます。
レピータで改善されない場合は「ａｕフェムトセル」という小型携帯電話基地局を
設置してくれるということで、
今夜、やっと、このフェムトセルを設置してもらいました。
（一番右側のもの）

　　　　　　　　　　

このａｕフェムトセルとは、
家庭の固定回線を利用した、自宅専用の基地局なので、
安定した通話環境が提供されるそうです。
この機器の設置はレンタルになり、レンタル料も設置費用は無料です。

　　　　　　　　　　

機種変更をしてから約３カ月間、使い勝手が悪くて機種変更を後悔していました
やっと、普通に会話ができるのでしょうか？

私たちのような田舎に住んでいる者は、
最新の電波のアンテナが立っていないところがあるので
同じように悩んでいる方もおられるかもしれません。
この電波サポートの存在はａｕの窓口では教えてくれず、
知り合いから教えてもらいました。
ａｕの窓口でも教えてくれれば、いいのになぁと思います。

※私のスマホの電波は３Ｇなので家の中でも普通に使えています。

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