だし・調味料

先週買った「茅乃舎だしで毎日ご馳走」・「haru‐mi春」

先日伺がったFのおうちでの会話に、どんな本買う？の会話を思い出した。


私の志向は、料理本は基本的に作ってい見たい料理が１品載ってるだけとか

行きたい場所が載ってるで欲しくなってしまい購入して、本屋で夢を膨らませ

自宅に帰ると、開くことを忘れてしまっていることが多々あります。


見て満足系ですね！

朝食に！！パンケーキ

先日、ＮＨＫにてビルズさんがパンケーキの作り方を伝授していました。

録画こそしておらず、通勤途中に見ていたのでコツだけでもと思って見ていました。

私が、注目したのは別だてのたまごでした。


ホットケーキミックスであっても別だてで作ってみました。

なんとなく・・・ふんわりしたような・・・？


今いちごが美味しいね～！！

ホワイトdayに

甥っ子から京都の伊藤久右衛門の抹茶のちょこれーとが届きました。


ありがとう～！！




こちらは、くまかろんをＫさんからかわいいね！食べられないよ！！

久しぶりに

軽井沢のＹ田さんが、お友達のところへ行くという事で私もご一緒させていただきました。

お料理教室に通っていた時のお友達F原さんご自宅で料理教室を

開催したり、料理のお仕事で活躍中です。Ｙ田さんも軽井沢の自宅で料理教室やイベントを行う

お二人とも、食に関するプロです。

私は、最近料理も手抜きだし・・・！お菓子も、パンも作りたいけど活力になるエネルギーを失いつつ

あります。





Ｆさんのテーブルコーディネート黒と黄色が目に鮮やかで、透明の食器やアクリルも使う上級ですね！！





お料理をのせるとこんな感じ。







料理教室での気持ちの華やぎを思い出させて下さいました。

お二人にレシピも戴き、何かできることを頑張ろうと思う日でした。

料理サプリ←ここで、

動画付きでレシピを公開もされてます。

pizza

土曜日、仕事が終わってからどうしても

生地を捏ねたい衝動に襲われました。


pizzaの生地にして、明日食べよう～！！


捏ねる時よりも、発酵してから分割して丸める時の生地の感触がたまらなくいい！！


ふわっと、赤ちゃんの肌みたいで！！



小さくまとめず大きな生地にすればよかった！！

もっちとしているが、焼きが甘い感じでした！！

梅満開

昨日ポストへ行きながら、近所を散歩したら梅が満開でした！！


ユニクロで、ショーツを買ってみました。

いろんな形があるけれど、柄も豊富ですね～！！



つい猫かわいい～と思って買ってみました。




着ると、猫じゃなくなるトラでもない。ミミズ位に伸びてます。。。。。

横浜きた環状線連結

見事！！土曜日の夜通行止めにして突貫作業で

日曜の朝6時に通行した時はもう繋がってました。