生ライチ

夕方Ｙ田さん独身生活へ、ちょっとお邪魔しました。
わんこ2匹とＹ田さんは、カレーライスを御馳走してくれました。
蜂蜜の入った優しい甘さのカレーで、とっても美味しかったです。

デザートに頂いたのが生ライチ
皮を剥いただけで、ジュースがしたたりおちてきます。
おいちぃ～！！

クルミ・ゴマパン

ヨーグルトの酵母が出来ていたので、週末はパンを焼いてみました。
個人的にクルミのちょっと甘めのパンが好きです。
ゴマも好きなのですが、白ゴマを入れたのは初めてでした。
お昼に、友達とコロッケを買ってパンにはさんで食べたら！！
ゴマバンズコロッケサンドで行けてました。

横浜そごうにちぃちぃが！！

エスカレーターを下っていると、ちぃちぃが！（地井武男さん）等身大のパネルだったがとてもリアルな雰囲気で歩いている写真だし！！
そうだ、テレ朝の「ちい散歩フェア」を催事でやってるのね！！
時間つぶしに入ったので、せっかくだから立ち寄りましょう。

東京都内のお店の隠れた名店が沢山並んでいます。
私は、シェリューイの四角アンパンを買ってみました中に白玉？求肥？が入っていましたよ！

梅ジュース作成

梅を凍らせて、同量の砂糖と合わせ煮沸した瓶へ
後は、梅のエキスを待つばかりです。

青梅

埼玉の伯父さんが、梅の木のオーナーになったらしい！
1本1000-らしい！！2本の持っていて、今年追加で1本合計3本
収穫の喜びだけのお得なシステムらしい。
で、お裾分けを頂きました。

私は、これで梅シロップを作って朝飲みます。
昨夜下準備の冷凍まで行いました。

gooの調子goo

gooの夏時間が始まった。4時前位から「はぁ～はぁ～」と耳元で言い始める
外は、うっすら明るい！！とそれでも5時までネバリ
仕方ない起きますか～！と散歩に出かけたら、気候もよくまだ涼しい時間帯だ
めずらしく、ウンチが終わっても家の方へくるっとＵターンせず前進している。
三ッ沢公園へGO！！
公園についてバラが満開で気持ちがいいです。
まだ人もまばら出し！2輪ほど失敬してきました！！逮捕だ！！

緑の薬箱

本屋にはまると、やたら本が買いたくて仕方ない！！
今のマイブームは、自然です。

深く追求はしていませんが、軽く追求しています。
自然のハーブを使って身近な悩みを解消する本です。

又何か作ったら紹介します。

蓬莱閣・紅棉 by中華街

土曜日は、Ｙ田さんの送別会で中華街の蓬莱閣で皆で楽しい時間を過ごした。
長年お料理教室を共にした仲間と、お菓子の先生Ｍ原先生も参加して下さった。
私は、持病が出てしまい午前中は薬を飲んでおさまる事期待した。
絶対行きたいの気持ちが、かないなんとかめまいも治まった。

料理は、７～８品出て満腹そしてお決まりの４軒隣の紅棉さんのデザートを２品プラスしてもらいました。
マンゴープリンが又美味しかった！！！
早速帰りに買って帰りました。杏仁豆腐も美味しそうだったのでつい買ってしまいました。
杏仁の上に柚のゼリーが乗っかってました。

天然酵母のパンの参考書

「自家製酵母パン」ゆっくり楽しむ！！

この本に出会ったのが、４年くらい前です。１ページづつ作ってました。

ヨーグルト酵母

昨日ヨーグルトを買ってきて、早速作りました。
これは、２日位で出来てそれを基に元種を作るのですが、私はイーストと混ぜて作る事が多いです。その方が早くできるから！！横着ともいう。