栃の実
2015-09-03 | 日記
今日、家族がゴルフ場で栃の実を拾ってきました。
「これなんだっけ?」
といわれ、どっかで見たことがあるんだけど、なかなか出てこない。
うんうんうなりながら、やっとこさ、「栃の実」が記憶の底から出てきました。
実物を見たのは初めてかもしれません。
採りたての栃の実は、こんな風にピカピカ黒々しているんだって。
思い出したきっかけは、大内宿を紹介するテレビで栃餅を作るところを見たこと。
あく抜きをしっかりしなければならないそうで、すごく手間隙かけて作っていました。
ネットで調べたら、「初秋に実を付ける」とありました。
なんだか、はっきりしない天気の続いている毎日ですが、
自然はしっかりと季節を刻んでいるのですね。
大内宿といえば、ねぎ一本が付いてくる高遠そばですね。
ねぎ好きの私は、ねぎのお代わりをしたくなった思い出があります。(してませんよ)
今度行く機会があったら、栃餅もいただこうと思います。