夜な夜な『たけのこ』をゆがく

今年初の『たけのこ』

京都産の『たけのこ』が店頭に

少し小さいが即買い

京都の『たけのこ』は格別

どうしても今日中にアク抜きをしておきたかった

『たけのこ』のアク抜きは「即」が鉄則と私は信じている

　

帰宅が遅くなり、

ちょっと身体が疲れてる

でも『たけのこ』だけは今日中に

と気持ちが焦る

おいしいワインを飲みながら、

どんなたけのこ料理にしようかと

考えるのもまた楽しい

私の春の楽しみのひとつ