チョコの折込みパン

折り込みシートを使って焼きました。

市販の折込シートを使うのは初めて・・・
うん！素晴らしい～

いつものレシピでHBでこねて
シートを包んで伸ばしてたたんで伸ばしてたたんで・・・
ぐるぐるに巻いて４等分にしてかたに入れて
冷蔵庫で２次発酵

成型後です。
翌朝１８５度で２５分焼きました。

焼き上がりは美味しい～
でも、旦那様は「朝から甘いのはちょっとね・・・」
という感想でした。

気持ちはわかるけど～また焼いちゃうよ！
だって～生地も柔らかく
お店パンみたいに美味しかったもん

  

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