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手作りバンザイ!

趣味の作品・パン・料理など手作りのものをご紹介〜♪

お昼は

2023-12-12 | 料理
今日は何食べよう〜
食事の支度は毎日の仕事です😅
基本は自分が食べたいものか
材料の都合で創作料理になって食卓へ😁

お弁当持参だった旦那さまは
在宅ワークになって
お弁当作りからは開放されたものの
自宅でのお昼を作ることになった…
残り物を食べてもらう事も多いですが😅
私が休みの日は一緒に食べるので
ほぼ自分の食べたいものになる😆

↑ハンバーグドリア
ドリアはレトルトでハンバーグ入り



↑海苔いっぱいキノコパスタ
息子くんはキノコを嫌がるので
旦那さまと二人の食事にキノコを食べる😄


↑ちゃんぽん
野菜をたくさん入れて


↑鍋焼きうどん
今日のお昼にいただきました✨
寒い日にはちょうどいい👍
よく煮込まれたうどんが美味しかった💕
そして毎日昼食後は眠くなる…😴


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真鱈のこ和え

2023-12-01 | 料理
見た目はちょっと…ですが😅
美味しいのです!
そんなルックスはこちら↓真鱈子です!
黒い💦皮は取って使います
白滝でも美味しいですが
私はツキコンで作ります

生姜をきかせて甘辛く炒め煮します
ご飯との相性が最高です👍
たくさんできたし、新米も美味しいので
食べ過ぎちゃいますね💦


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担々麺

2023-11-29 | 料理
寒い日は温かいものを…
お昼は担々麺をいただきました🍜


↓こちらを作りました
チンゲンサイ→ほうれん草😁
もやしとひき肉を炒めました
見本とは違いますが美味しくできました😍

担々麺といえば…
息子くん誕生前の妊婦検診の帰り道
予定日は1週間後だし
「まだ生まれないよ」と言われたので
街中をプラプラ…
ちょうどお昼時間だったので
ひとりで担々麺を食べました
(デパートのレストランにて)

まだだって言われたのに😱
その日の夜、陣痛がきて
翌日息子くんが誕生🎉
担々麺は好きで良く食べます!
今日はちょっとそんな事も思い出しました😄

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台所仕事とお昼ご飯

2023-11-23 | 料理
今日はポカポカなお天気☀
午前中は冷蔵庫にある食材を使って
台所仕事!
少し残っていた豚肉を入れて🔸煮物

🔸ボイルホタテの甘辛煮
🔸ポテトサラダ(インカのめざめ使用)
マヨネーズは食べる時に混ぜま〜す😁


あっという間にお昼になる😱
今日はパスタにしました🍝

あるものパスタです😁

ナス、ブロッコリーなど野菜が多め👍
パンも食べたので満腹😋

昨日はインフルエンザの
ワクチン接種を受けてきました
腕の痛みもなく
受けたのを忘れるくらいです
料金は3000円でした
家族バラバラで
別の病院で受けたのですが
旦那さまは3600円
息子くんは4000円でした
職場からの補助金があるので良いですが
高いですよね💦
手洗いとうがいを忘れずにマスク生活で
かからないように気をつけよう♪

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今日のお昼はラーメン

2023-11-20 | 料理
今日と明日は連休のわたくし✌️
朝から寝具の洗濯をして、掃除機をかけ
食品の買い物も済ませお昼の準備!

学校に行ったと思ったら
息子くん部屋にいた😱
お昼はラーメンで2食分しかない💦
喜多方ラーメンみそ味
息子くん朝ご飯を食べたのが遅かったので
ラーメン少しだけ食べるって言うから…
2食を3人で分けることに😅

具だくさんにして👍

太麺で美味しい💕
私はライス🍚も食べました😁

息子くんが出かけてから少しして
外が暗くなってきました☁
そう思ったら…雨が降ってきました☔
午前中バタバタしていたので
午後はゆっくり過ごしまーす😌


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女子会

2023-11-19 | 料理
ご近所主婦(女子)の集まり😁
家族が不在なので、お喋り(飲み)に
来ませんか〜とお誘いがあって
昨日の夕方行ってきました

近所でも久しぶりに会う人もいて
話は尽きない
いつも集まる時は
食べ物&飲み物を持参する

↓持参したのはチャプチェ
豚肉で作りました
ササミフライ(お惣菜購入😅)
チヂミ

みんな美味しく食べてくれた💕
もちろん飲み物は🍺ビール持参!

今の場所に引っ越して20数年!
子育てしながら、みんな仲良く
親も子も成長してきました
これからも健康で(ここが大事)
笑いながら楽しく女子会をしたいです😁


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台所時間

2023-11-15 | 料理
仕事が休みだったので
旦那さまと一緒のお昼は何食べよう〜
お昼は最近ラーメンが多かった🍜
今朝はパンだったので
お米を食べたいな😋

午前中買い物に行って
お刺身が安かったので、丼にしました
冷凍のオクラを散らして色キレイ✨
お味噌汁とピリ辛もやしといただきました

買い物してきたもので料理時間
🔸大根と豚肉の炒め煮

🔸たっぷり野菜の鍋っぽいもの
名前のない創作料理だね😅
食べる前に鱈を入れてみよう〜


🔸茹でブロッコリー
🔸鶏の甘辛ソボロ
🔸キノコのマリネ


買い物に行って料理して
休日は終わる…😑


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お昼持参で

2023-11-11 | 料理
昨日は母のところに行ってきました
地下鉄を乗り継ぎ、母の家まで1時間

☔雨降りだったので
レインシューズをはいて

お昼は持参しました

炊き込みご飯とおかずを少々😄
姉が在宅ワークで家にいたので
3人分です


母は認知症と診断されてから
できないことが増え
今はひとりで料理が出来ない
普段は姉が準備をしてくれています
冷蔵庫にあるものを自分で出して食べるということも戸惑いわからなくなるらしい

私は結婚するまで実家暮らしでした
料理も洗濯も母がしてくれていた😅
感謝の気持ちを込めて♥
母の好きそうなものを詰める🍱
私の作ったお昼を「美味しい」と言って
何回もお礼を言ってくれる
またお昼持参で遊びに行こう〜🍱
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シュウマイ

2023-11-09 | 料理
餃子も好きですが、シュウマイも好き😁
夕食はシュウマイにしました!
作るのは久しぶりです😅
韓国ドラマを見ながら作ると
あっという間😆

具は豚肉、玉ねぎ、タケノコ
旦那さまより「グリンピースは?」
と言われましたが…なしです😅

キャベツの上にシュウマイを並べて
蒸しました
タケノコの食感がいい💕
ビール🍺がススム夕食となりました😆



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ラーメン

2023-11-04 | 料理
休日だったので
朝からレースのカーテンの洗濯と窓拭き
掃除機をかけ、買い物へ
お昼はスーパーで買ってきた
ラーメンにしました!

札幌では皆さんご存じ「純連」味噌󠄀味

チャーシューの代用はベーコンです😅

あるもの野菜を炒めてコーンも入れました

スープと一緒にコーンを食べると
コーンの甘さが美味しくて
もうひと口、もうひと口…と
しっかりスープも完食😋

午前中に動いた分
午後はまったり過ごします😅



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