二宮正治世相５７５：日本食 まず第一に 革命を

二宮正治世相５７５：５月２８日

日本食　まず第一に　革命を

解説

　今日の読売新聞一面に、

「クールジャパン　日本食『伝道師』を育成。　政府原案国際会議でＰＲ」

　とある。

私は前から思っているのだが、

「近未来に必ず世界は食に困る時が来て、それを救うのは日本食」

　この考えがある。９０％以上の確立で当たるだろう。

それにはまず日本で食の革命を起こさなくてはいけない。国民が知恵を出し合って日本にある食材で新しい日本の食を作り出すのである。

「低価格　低カロリー、高栄養、腹持ちが良い、おいしい」

　これらの条件を満たす新しい食品をつくりだすのだ。

日本は世界の食のリーダーにならなくてはいけない。