最近参加がなかなか出来ませんでしたが乳製品を使った料理というので参加しました。
オムライスは卵にスキムミルクが入っていますし洋風おからは牛乳で味付けです。(；一_一)
そしてロールキャベツ風は中に6ｐチーズがちぎって入っています。これは一端バターで
焦げ目を付けてあり、スープで煮てあります。
つい最近調理室をきれいに使いよくリフォームしてもらいました。
各テーブルに流し台（収納式）ガス台など付いているし下には道具類がたくさん入る。
そしてj器具には色分けしてあり間違わずいい感じでお料理できます。
今回は全員初めて作る料理なのでレシピを見ながらでちょっと大変でした。
経費削減でてお試しに・・・っていうのが無くなったようです。
自分的にあまりおいしくなかった。おからはやっぱりお醤油やお砂糖でねぎと桜エビで作りたい。
すみません。頂いておきながら。・・・・