京都の夏は暑い。いわゆる、盆地気候特有の暑さである。
「逆もまた真なり」で、冬の底冷えがこたえる土地柄である。
たまたま、NIKKEI NETの「生活・グルメ」のコーナーで、麻生圭子氏が、8月10日付けで「下鴨神社のみたらし祭」を取り上げているので興味を引かれた。 . . . 本文を読む
日経ECOLOMY(-環境+経済+私-)8月3日付、稲本正氏のコラム記事の一部である。タイトル「食の安全は環境問題 =フードマイレージ大国・日本の選択=」の一部として、記事の後半部分で取り上げられている。
記事に興味のある方は、全体に目を通してみるとよい。
8月8日付で公開している投稿記事でも、日本が食料自給率が極めて低く、 . . . 本文を読む