梅蘭となぁ

とある番組で紹介されていた、横浜中華街の店「梅蘭」

あの焼きそばが頭の中に残像として残る
カリカリの麺の中にトロリとした餡かけが入っている
そして、美味と言われていたスープである
紹興酒をホットで飲むとこれまたイケるクチですｗ

昼ごはんの献立を考えながら料理本をペラペラめくっていると
グッチ雄三のオイスターソースを使った焼きソバが有る
カリカリに焼いた麺にオイスターソース等をからめ
頂く料理なのであるが、実にイケルものである
そうこう考えていると先述の事をハタと思い出す

こりゃあ行かねばならんなぁ　フフフフ
そういえば夏休み中のグルメ探索はたいしてやってないｗ
せいぜい実家のジンギスカンと野菜かぁ・・・
てっとり早く食べるなら渋谷道玄坂なのだが
それじゃあ味気ない

行くならば中華街であろうが
「よく吟味してみるべし」と或方に言われた事も有るから
今度会ったときにでも聞いてみよう

その前に戸越公園のグルメも楽しまなければって
卒論一次題目提出を控えながらネジが抜けてるなぁ・・・と
いつもながらに思う
まして映画鑑賞なんてね・・・・