昨日は餃子鍋を作ってみた。
市販の餃子は皮が薄く破れやすいので、一度ビニール袋に
入れて、片栗粉をまぶし、皮を厚くしてやる。
今回は豆腐、白菜、水菜、えのき茸
汁は薄味にしたので、食べるラー油を掛けて食べた。
このラー油は余り辛くないので、食べ易い。
今朝は、また冬眠に向けて、体重が増えていた。
何処まで増えるのか???
不安・・・。
市販の餃子は皮が薄く破れやすいので、一度ビニール袋に
入れて、片栗粉をまぶし、皮を厚くしてやる。
今回は豆腐、白菜、水菜、えのき茸
汁は薄味にしたので、食べるラー油を掛けて食べた。
このラー油は余り辛くないので、食べ易い。
今朝は、また冬眠に向けて、体重が増えていた。
何処まで増えるのか???
不安・・・。
習字はどんどん上手くなってスンバらしいです。
妻の父も生前一生懸命やっていたのを思い出しました。
習字は、周りの方は70代、80代の方達ばかりですが、皆さん資格持ちで、刺激を受けています。
私も皆さんに近づける様に頑張る積りです・・・