わさび漬け

あけましておめでとうございます。

おせち料理にわさび漬け作りました。
山の枝打ちの納会でわさびをいただきました。酒粕も購入してピりりと辛いわさび漬けを手作りしました。数の子入りにしたところ　これまた抜群のおいしさ～！！
みりんや砂糖を入れないので　本来の味がするように思います。