こっちのデパートの鮮魚コーナーは凄く楽しい。
関東よりも魚がでかくて安い。と思う。
関アジ関サバはもちろんタチウオとかイロイロイロ売ってるのだ。
あーすごいねぇイロイロ売ってるねぇオラ飽きないよ。
わーすごいねぇ亀の手だって、そんなのまで売ってるんだ～へぇ～
なにっ！亀の手！？
熊の手は聞いたことがあるけど亀の手って・・・
見た目は確かに亀の手のような・・・
でもなんか束になってるし・・・爪なのかなんなのか・・・
デパガ（鮮魚コーナー）さんに勧められたけど
その日は断った。モヤモヤしながら帰宅。
釣り名人のお義父さんに聞いてみると
それは貝の一種で茹でて食べると美味しいとの事。
なんだ、本当の亀の手じゃないのね。
調べるとフジツボの仲間らしいよ。
韓国料理にニワトリの足ってのがあるから
これもそんな感じなのかと思ったよ。
てか、胴の行方も気になってたよ。
謎はすべて解けた。
モヤモヤはワクワクに変わったぞ
こりゃあ食うしかないでしょうー
ブログのネタにもなるし。
早速購入。１００ｇ１００円でした。
お値打ちの豚肉くらいの値段だね。
そんな庶民的な計算しちゃう俺が好き。
とにかく２００ｇをデパガ（鮮魚コーナー）さんに注文。
バラバラになってるのでいいよ、と言ったら
束になってるのが普通で、
バラバラになってるのは
手間がかかってるんだよと教えてもらった。
亀の手って言うからもともと一本ずつになってるのかと思ったよ。
言われると束になってるのも面白い。
なんとなく海の世界を感じる。
詳しく茹で方を聞いて帰った。
じゃあまずはバラバラに分解しますか。
結構簡単に分解できる。磯っぽい臭いがするよ。
カメノテにさらに小さいカメノテがついてたり
カラスガイみたいなのに張り付いて占領してるカメノテや
逆にフジツボにのっとられそうになってるカメノテとか
こんな中にも磯での生存競争が見れる。
ドラマチックだなぁ。
後ろでフブキさんはキモイキモイ言ってますけどね。
手伝わんのか。まあ楽しいからいいや。
分解作業終了～並べてみたよ
２００ｇでも結構あるねぇ
こうしてみると色んな手相、じゃなく顔があるもんだ。
ザルにあけ、ザザザッと流水で洗う。
小さい貝とか結構イロイロくっついてたよ。
茹で方は塩茹で。
ちょっとショッパ目の感じで５分茹でると聞いた。
でも、初めての事なので不安になって
茹で時間を８分にしてみた・・・
茹で上がりはそんなに変化しないみたい。
まあ、ほんとに亀の手じゃないからね。
てか、貝だし。
そりゃ変わらんわな。
で、食べ方なんだけど
このままじゃチョット食えないんです。
中身があるとの事。
アサリだってホタテだってそうだよね。
なので中身を出すんですが。
爪に似てる部分は固いのですが
腕に似た部分（この言い方イヤだなｗ）は
そんなに固くなくで、破る感じでむけます。
そんで、中身を引っ張り出して
おもむろに喰らう！！！
あ、
なんだこれ、
いや、
なんだこれ、
結構美味い・・・・。
何に似てるって言うと
カニのような貝のようなイカのような・・・・
いや・・・違う・・・・。
でも、海の仲間の味ってのは間違いないんです。
えー思った以上に美味しい。
結構リッチな味ですよ。奥深いかも。
キモイキモイ言ってたフブキさんも試食。
３秒時が止まった後にウマイ！って言ってました。
中身の黒い部分の食感はあまりよくないんですが
下の方は存在感のある食感でした。
黒い部分がいやな人は簡単に千切れますんで除けてね。
あーやばい、とまらん。
これドンドンいける。
なんか剥いて食べる剥いて食べるって作業が
ドンドン効率的にコツを覚えてドンドン行けちゃうよ
すでにカメノテを食べるマシーンになってきたよ。
やばい、止まらん・・・ってもう無いよ！
食卓に運ぶ前に完食しちゃったよ。
次は５００ｇだな・・・足りるかな・・・。
なんか調べてみると
わりと何処でも獲れるらしくて築地の市場にも並ぶらしい。
でも、滅多にスーパーには並ばないそうな。
うまいのになぁ。
てか、こっちじゃデパートで売ってますよ。すげぇ。
いや、並んでも良い味ですよ。ホントに。
見かけたら一度チャレンジをオススメします。
キモイけど美味しいってギャップが味わえるよ。
関東よりも魚がでかくて安い。と思う。
関アジ関サバはもちろんタチウオとかイロイロイロ売ってるのだ。
あーすごいねぇイロイロ売ってるねぇオラ飽きないよ。
わーすごいねぇ亀の手だって、そんなのまで売ってるんだ～へぇ～
なにっ！亀の手！？
熊の手は聞いたことがあるけど亀の手って・・・
見た目は確かに亀の手のような・・・
でもなんか束になってるし・・・爪なのかなんなのか・・・
デパガ（鮮魚コーナー）さんに勧められたけど
その日は断った。モヤモヤしながら帰宅。
釣り名人のお義父さんに聞いてみると
それは貝の一種で茹でて食べると美味しいとの事。
なんだ、本当の亀の手じゃないのね。
調べるとフジツボの仲間らしいよ。
韓国料理にニワトリの足ってのがあるから
これもそんな感じなのかと思ったよ。
てか、胴の行方も気になってたよ。
謎はすべて解けた。
モヤモヤはワクワクに変わったぞ
こりゃあ食うしかないでしょうー
ブログのネタにもなるし。
早速購入。１００ｇ１００円でした。
お値打ちの豚肉くらいの値段だね。
そんな庶民的な計算しちゃう俺が好き。
とにかく２００ｇをデパガ（鮮魚コーナー）さんに注文。
バラバラになってるのでいいよ、と言ったら
束になってるのが普通で、
バラバラになってるのは
手間がかかってるんだよと教えてもらった。
亀の手って言うからもともと一本ずつになってるのかと思ったよ。
言われると束になってるのも面白い。
なんとなく海の世界を感じる。
詳しく茹で方を聞いて帰った。
じゃあまずはバラバラに分解しますか。
結構簡単に分解できる。磯っぽい臭いがするよ。
カメノテにさらに小さいカメノテがついてたり
カラスガイみたいなのに張り付いて占領してるカメノテや
逆にフジツボにのっとられそうになってるカメノテとか
こんな中にも磯での生存競争が見れる。
ドラマチックだなぁ。
後ろでフブキさんはキモイキモイ言ってますけどね。
手伝わんのか。まあ楽しいからいいや。
分解作業終了～並べてみたよ
２００ｇでも結構あるねぇ
こうしてみると色んな手相、じゃなく顔があるもんだ。
ザルにあけ、ザザザッと流水で洗う。
小さい貝とか結構イロイロくっついてたよ。
茹で方は塩茹で。
ちょっとショッパ目の感じで５分茹でると聞いた。
でも、初めての事なので不安になって
茹で時間を８分にしてみた・・・
茹で上がりはそんなに変化しないみたい。
まあ、ほんとに亀の手じゃないからね。
てか、貝だし。
そりゃ変わらんわな。
で、食べ方なんだけど
このままじゃチョット食えないんです。
中身があるとの事。
アサリだってホタテだってそうだよね。
なので中身を出すんですが。
爪に似てる部分は固いのですが
腕に似た部分（この言い方イヤだなｗ）は
そんなに固くなくで、破る感じでむけます。
そんで、中身を引っ張り出して
おもむろに喰らう！！！
あ、
なんだこれ、
いや、
なんだこれ、
結構美味い・・・・。
何に似てるって言うと
カニのような貝のようなイカのような・・・・
いや・・・違う・・・・。
でも、海の仲間の味ってのは間違いないんです。
えー思った以上に美味しい。
結構リッチな味ですよ。奥深いかも。
キモイキモイ言ってたフブキさんも試食。
３秒時が止まった後にウマイ！って言ってました。
中身の黒い部分の食感はあまりよくないんですが
下の方は存在感のある食感でした。
黒い部分がいやな人は簡単に千切れますんで除けてね。
あーやばい、とまらん。
これドンドンいける。
なんか剥いて食べる剥いて食べるって作業が
ドンドン効率的にコツを覚えてドンドン行けちゃうよ
すでにカメノテを食べるマシーンになってきたよ。
やばい、止まらん・・・ってもう無いよ！
食卓に運ぶ前に完食しちゃったよ。
次は５００ｇだな・・・足りるかな・・・。
なんか調べてみると
わりと何処でも獲れるらしくて築地の市場にも並ぶらしい。
でも、滅多にスーパーには並ばないそうな。
うまいのになぁ。
てか、こっちじゃデパートで売ってますよ。すげぇ。
いや、並んでも良い味ですよ。ホントに。
見かけたら一度チャレンジをオススメします。
キモイけど美味しいってギャップが味わえるよ。
