ゴア式 激辛料理の食べ方

あたくし、辛い料理が大好きでして
罰ゲームクラスのとか平気で食べちゃうんですが

食べ方にチョットしたこだわりがありまして
まあ、どうでも良いとは思いますが聞いてくださいｗ

激辛エピソードで
「オレ、あの激辛ラーメンを、
水一滴も飲まないで１０分で完食したよ！！」
ってよく聞くんですが
あたくし、これはちょっと違うんじゃないかと思うんですよ

先ず、水なんですが
オラの場合、水は飲みます。

っても、ゴクゴク飲んだりはしないんですが
辛い料理って食うほどに舌が麻痺してくるんで
舌を新しくする目的で飲みます。

その方が辛さが増す気がするんですよねぇ
麻痺して辛いのか解らなくなり難い気がします。

次に１０分で完食とか！
早食い競争じゃないんですからそれはいけません。
やっぱ味わって食わないと！
辛さの奥にある美味さを味わってこそじゃないかと思うんですよ！
やっぱ味わうには、ゆったりスローに食べないと。

まあでも、せっかくの料理が冷めたり
麺がのびちゃったりってのは良くないので
その辺は料理にあわせてです。

で、最後の一口の後は水をしばらく飲まない！！
これでキメですよ。これ重要ですよ。
余韻を楽しまないとですよ！
やっぱし、サヨナラは寂しい！
最後まで辛さを楽しんでいたいです！！

韓国の人と話した時に
唐辛子は甘いって聞いた事があります

よーく味わうと、何となくソレがわかるような
辛さの奥に甘さがあるような

やっぱそこにたどり着くには
なるべく舌を麻痺させないで
ゆっくりと食べる方が良いと思うんですよねぇ

まあ、ただ一味唐辛子を大量にかけただけの
料理じゃあ見つけるのはムツカシイですけどね

あたくしはそんな感じで
辛い料理の奥にあるウマミを求めて求めて
ドンドン激辛料理にはまって食っています！！


ただ、
フブキさんは呆れてますけどね。

気が付けば

気が付けばもう大分県に来て１年経ってましたよ
2月17日の事ですよ、過ぎちゃってるし・・・。

いやー忙しかったしですね、
何より、姪っ子が遊びに来てまして
可愛くて可愛くて。
あと、可愛くて可愛くて。
2歳でして、喋ると可愛くて可愛くて。
早速チューとかされちゃいました。
仕事で疲れててもデレデレですアハハハ
セナの家の雰囲気も少し味わえた感じですな。

って、話はそれましたが
1年ですよ、１年経ってしまいました。

まあイロイロと思った以上に上手く行かなくて
揃ってない家具があったりとか
行ってみたい場所もイベントもまだ行けなかったりとか
いまだフリーターやってたりとか
お義父さんお義母さん孝行も全然だし
なんとも、情けない事になってます

でも、初めての土地で右も左もわからないのに
どうにかこうにか大きな怪我も病気もなくて
とりあえず飯も食えて寝る場所もあって
全然うまく行ってないんだけど
とにかく大分県にいて、元気でやってます。

徐々にではあるけれど
行動範囲も広がってきたし
まだ少ないけど
仲良くしてくれる人も増えてきたよ

ほんと、全然うまく行ってないけど
でも、大分に居るって実感はあって
だんだん世界が広がるとともに自信がついてきたし
何となくじゃなくて、生きてるって感じがしてるよ

実は辛くて帰ろうかなって思ったり
でも、そのつど何かに助けられたり

帰り道で、何だか辛いなぁとか考えてると
空が広くて夕焼けがキレイとか気が付いて
「まあいっか」とか思ったり
メチャクチャ疲れて風邪ひいてても
ご飯がメチャクチャ美味しくって
食欲が全然落ちなかったり
大分県って土地にも助けてもらったり

あと、このブログのネタ探しであちこち行ったり
いろんな人と交流が持てたのも大きいねぇ
ブログのおかげで更に世界が広がったと思う。

神奈川から大分に来て一年経った今
ほんと、最初のイメージの通りになってないけど
大分に来たのは間違いじゃないと思ってるよ

オラはマダマダここに居て
バリバリやって挑戦し続けますよー！
皆様これからもヨロシク！！

お天気雪

本日、大分市内で雪が降った。
でも、あたりを見ると日が差しているのだ。

降り方はフワフワと舞うようで
そんなに寒くもなくて
日常の風景が、不思議な感じになってる
最初は虫かと思った。

非日常っぽかったけど
それ以外は日常なので、
もちろん仕事もあるので変な感じのまま今日を過ごした。
そんなちぐはぐな雰囲気も面白いねぇ
滅多に味わえないよとか思ったり。

この空の様子は仕事中だったので撮影できず・・・
てか、この不思議な感じを撮影する自信もなかったし
もったいなかったけどねぇ

今日はお天気雪だったけど、
大分県はお天気雨も多い気がする。
生まれた所じゃ一年に１、２回あるかな？って感じなのに
こっちに住んでから、すでに軽く10回は遭遇してる。

大分の地形がやっぱ関係あるんだろうね。
海と山に囲まれてるし間隔も近い。
海側と山側でぜんぜん天気が違ったりするから
雨雲の終わりとかくっきりだし
見晴らしが良いところだと、
雨降ってる場所と晴れてる場所が指差して確認できる
すごい面白いのだ

今日は風が特に強かったので
上空の雪が風に乗って雨雲の地域から飛んできたんだろうね。
そんな感じでお天気雨とかが多いのかも知んないよ。
実際調べたわけじゃないけど。
何となく感じたり考えたりが面白いよ。