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幸せの一時

日本全国のグルメ記録。

のぼる屋@いづろ通り

2011-01-12 18:44:13 | 宮崎・鹿児島・大分・沖縄

ラーメン 1000円

メニューはこれだけ。
ここは鹿児島です。
随分お年をめしたお婆ちゃんが作ってました。
麺は柔らかいです。
スープはあっさりとした豚骨醤油といった感じですか?
チャーシューはたっぷり入ってました。漬物が美味しい!!

なお、県外の人には桜島の写真とぼんたんとぼんたんあめが貰えます。

建物はかなりレトロです。

この後、近くにあるほりえに行きたかったんだけど14時までなの忘れてたーーー!!悔しいーーーー!!
翌日休みだし…。

縁@都濃

2010-07-13 19:19:51 | 宮崎・鹿児島・大分・沖縄

そうとうご無沙汰…。
南にある店では1番好きな店!
以前は夜営業もやってて忘れない思い出もあるのだ。
都濃駅から2kmほどあります。

醤油 750円

九州の田舎でこの値段はかなりの強気。
でも納得がいくほど醤油の味がよくでてる。
そうとういい醤油を使ってそうだ。
何の醤油使ってるかは書いてあったけど。

麺もはるゆたかを石臼挽き全粒粉にし練りこむこだわり。
小麦の味をじっくり味わえる。

拉麺男@蓮ヶ池

2010-07-12 22:04:13 | 宮崎・鹿児島・大分・沖縄

こってりしたラーメンからあっさりしたラーメンまで揃う。
新メニューとしてカレーラーメンも登場!
ここは宮崎のキング。

あっさりトンコツ大盛り+ライス小=650円

大盛りにしたらかなりのボリュームですね。
宮崎風のこてこてではない豚骨スープですが、旨みはしっかりありいいですね。
具のもやしも宮崎では出されている。

ふらり@別府大学

2010-03-11 16:19:50 | 宮崎・鹿児島・大分・沖縄

とんこつ醤油(650円)+チャーシュー丼(100円)=750円

ふらりと来るには遠いな。
開店時間にきたらもう満員でやんの!
どうやら醤油が塩がおすすめと聞いたが、とんこつを頼む。
うん、特別なインパクトはないがそこそこ旨いのではないのか。

丼の湯気は温泉をイメージしてるのかな?
しかし皆さんふらりと来るようで…