西尾中華そば＠駒込

麦味噌中華そば ８００円

西尾中華の味噌は材料がなくなり次第、○○味噌といろいろな食材にチャレンジする。
牡蠣味噌食いたかったんだけど終わってた。

麦味噌は麦の味がしてよかったが、とうもろこし麺なんでしょうか？柔らかいし味噌スープに対して弱い気がする。

不如帰＠幡ヶ谷

毎年恒例！濃厚牡蠣味噌！

広島から大量の牡蠣を仕入れて、味噌スープとあわせる。
具にも牡蠣が入っており好評の限定メニューだ。
白ネギの上に辛味噌がちょこんとのっていて、混ぜると結構辛くなる。

この牡蠣味噌スープは極上の味

ajito＠大井町

コレまぜてみっ（３００ｇ）８５０円

久しぶりにきたらシェフタメ口になってるし！
前は常連にタメ口だったけどね。
接客も感情がなく、とても素っ気ない。
張り紙に店は狭いし・接客も？ってあるから別にいいんだけど。

３月で終了するこれ混ぜて通称、これ混ぜ（全然略してない）は簡単にまぜそば。
塩ベースの背脂加えたもの。
塩足りなかったらいれてねと塩貰ったが、これ以上いれたら健康に悪いわ！
なお帰りは敬語で丁重な接客でわけわかめでした。

剛＠鹿児島中央

剛麺 ６００円

鹿児島駅近辺には新店が多く出来ている。
鹿児島は漬物が最初に出てくるが、この伝統は新店でも受け継がれている。
メニューはマー油を加えた黒麺や辛い赤麺がある。
スープは鹿児島風なあってりな感じでした。

ラーメンマン＠蓮ヶ池

スパイシーカレーラーメン ６５０円

麺は全粒粉平打ち麺！ライス無料！
〆のご飯割りにおすすめです。
しかし無料とは思えないご飯の量に感激です！！

大喜＠湯島

冬限定の味噌は豚のひき肉たっぷり！
麺は中太麺
麺との絡みは
まだ夜の開店直後で満席は東京の人気店であるということを感じる。

きみはん＠鶯谷

塩 ６８０円

永福大勝軒を意識してるかのようなクソ熱いスープ
おかげで食べるのに苦戦しました…
用事が迫っていたもので。
味も永福大勝を意識してるのか、煮干しががっつりでした！
近くにある遊のライバルになりそうですね。

本竈＠岩切

こっちでも限定カヨ！！

何故か寒いのに味噌つけめん。ラーメンのが食いたいわー。
麺はあつもりになっております。
野菜は麺の上にたっぷりのってます。白菜がメインでした。
つけ汁もたっぷり。
麺は大盛りまで無料だったが、確実に食べれないので普通にしました。
味としては残念ですが至って普通でした。

匠麺坊＠新鹿沼

醤油６５０円

また来ちゃったよ！こりゃ栃木にきたら毎回来そうなぐらい。
店内は客０…。
こんな旨いのに…。
基本の醤油も旨かったー。
中々こんな旨い醤油ラーメンには出会えない。
これはスープがどうとか説明するよりも食べてほしい。

水餃子 １８０円

餃子は焼きでも揚げでもない水餃子！
特製の香辛料につけて食べる。

バッソドリルマン＠池袋

つけそば中盛り

魚介豚骨のお馴染みつけめんだが、ここは濃厚ではないのですらすらいける。
休日は混むらしいが、平日ならのんびり食べることができる。
ボリュームたっぷりの自家製麺を味わうことができる。
のりは個人的に邪魔。