収穫間近

今年初めて植えてみた鷹の爪が順調に育って、青かった唐辛子が綺麗な赤色になってきました。
写真は3日ほど前のものだけど、日ごとに色づくので、もうほとんどが赤くなってきました。

本線の途中から分かれて伸びだした側道が、色づくのが遅くてどうなることやらと思ってましたが、まずまず、、、追いついて一株全部が赤くなってきました。

先に赤くなった本線の方の実は、もう乾燥が始まりだして皺の出てきたものもあります。
こうしてまだ植木鉢に植わったまま水やりも続けているのにどんどん乾燥してくるのは知りませんでした。

まずは一番先に全体が赤くなっているものを引き抜いて収穫してみたいと思います。

思ったようなスワッグになればいいけどなー。
生っぽかったのがどんどん乾燥してきて、売っている鷹の爪っぽくなってきたら枝から外して料理用に保存もいいし、良さそうな実の種は来年用（笑）なんてね。

それと。
3年ぐらい前に、息子の友達が泊まりに来たことがあって、そのあと家に帰られてから実家で作っている大き目な金柑を送ってくれたことがありました。
本職の金柑農家さんらしい。　箱入りの立派なものでした。

その種を撒いていたら育ったものもあって、小さな素焼き鉢に植えていたのでこのところの暑さで水切れを起こす。
プラ鉢しかなかったけれど、大きな鉢に植え替えました。

金柑って、どのぐらいで実るんでしょうかねぇ。
ネットで見かけた金柑ジャム、というのを作ってみたいんだけど、パイナップル同様、気の長い話になりそうです（笑）