酸っぱ系の私は『酢の物』が好きです。
たことわかめときゅうり・・・あなごときゅうり・・・なんてのが定番なんだけど。
今、この4種ものの酢の物に凝っていて。
材料 大根・人参・きゅうり・イカそーめん用のおつくりイカ
甘酢、二杯酢、三杯酢、土佐酢などお好みで
ごま
①野菜は全て千切り。量はお好きなだけ。色味を考えてもいいけど
別に人参多めの赤っぽいのになっ . . . 本文を読む
浅田次郎著 光文社文庫 2001年4月20日初版 単行本 平成10年5月刊
浅田次郎の本は好きだ。 どれを開いてもハズレがないように思うから。
『鉄道員(ぽっぽや)』で出てきてから、彼の本でどれほど泣いただろう。
『勇気凛々ルリの色』なんていうめちゃくちゃ笑えるエッセーもあるし、長編の堂々たる小説もうならせるけど、私はやっぱり、彼の真骨頂は短編にあると思っている。
うまい。
これも8つの小 . . . 本文を読む