左から・・・赤かぶ・紅芯大根・紫大根
スライスすると・・・
甘酢に漬けると・・・
漬けたてはこんな感じですが・・・
どんどん、真っ赤になります！！
ちなみに・・・黒く写ってるのは、昆布ね。
酢の物大好物で、良く作りますが、
紅芯大根は初めて・・・。
ホントに芯が赤い(笑)
最初の写真は真ん中・・・出来上がりは左・・・
折角だから、位置を合わせればよかったのに～www
微妙に味も食感も違うと思うけど・・・楽しみ~＾＾
紅玉が手に入ったので、一つをジャムにしてみました。
もちろん、お砂糖は使いません！
りんごとはちみつだけ。
レモンを使わなくても、紅玉の酸味で甘酸っぱくて美味しく出来ます。
昨日の出来立ては、ほんとにきれいなピンク色。
その時写真を撮れば良かったーwww
でも、今でもほんのり赤みがあってつやつや～＾＾
トーストに少し乗せて、大好きな紅茶といただきまーす☆☆☆
食べ始めると、止まらなくなる・・・落花生・・・。
そんな中に・・・三つ入り！？
珍しいと思います。
今まであったかなぁー・・・^^
そっと割ってみると・・・
きれいに三つ・・・♪
美味しいです~www
カッティングボードの傷もしっかり写ってしまって・・・(；´∀｀)
新年も・・・もう10日経ち、明日は鏡開き。
毎年思うのですが、今年もあっという間に過ぎて行くのでしょうか・・・。
いつも通りの普通の生活に戻る日を願うばかりです・・・。
あけましておめでとうございます🎍
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
元旦の月。
空気も澄んで、月がとっても綺麗でした・・・。
撮り方を変えると・・・
どっちもあまり写真としてはイマイチですが、
冷たい夜空に静かに、凛と、輝く月でした・・・。