あかり・・・。

あかり。




部屋の照明を少し落として、ろうそくのあかりで過ごすひと時もいいですね・・・。

先日アーキネットさんで開催されたあかり＆カフェで、明かり作りに挑戦。

桧を紙のように薄くスライスしたものに、明かりの通る柄を開けます。

一つは〇の大小だけで、もう一つは〇にしずく形と☆を。

下方向にも、壁に近づけると横方向にも、洩れたあかりがきれいです・・・＾＾

なかなかいい！自己満足（笑）



その後は、ＫＩＴＣＨＥＮＷＯＲＫさんのごはんを桧のプレートで。




玄米のご飯が入ったパイ、そばサラダ、レンコンの何とか合え＾＾；；

お砂糖は一切使って無くて、味付けもシンプル。

素材の持ち味が活きてます。

スープは、間引きにんじんと何だったかな・・・？？＾＾

見た目は物足りなさを感じましたが、食べ終わると満腹！

やさしいあかりとごはん・・・・・まったり・・・。

桧のプレートはお持ち帰りです。

一緒にいた友人は、あくる日の朝早速そのプレートでモーニング、って言うメールが・・・。

星の金貨。

とってもジューシーなりんご、星の金貨。



初めていただきました！！

皮が薄くて、丸かじり向き・・・とか。

かじると・・・シャキッと感と、果汁がじわっと溢れる瑞々しさが、りんご味の梨？？？

甘味と酸味も多く、最高に美味しい～！！！

青森県生まれ、今まで知らなかったのが残念＾＾；；

まだ生産量は少ないみたいですけど。

とりあえず一つ買ってみたのですが、もっと買えばよかった（笑）

美味しい！！

たった一つのストール・・・。

なんと・・・紅茶で染めちゃいました＾＾

ベージュ？

サーモンピンク？



マフラーやストールを今捜してて、ウールやアクリル素材はちくちくしてダメ、

綿で見つかっても、なかなかこれと言ったのに出合えなくて、

ふと思って、オーガニックコットンのストールを染めてみました♪

お店で販売してる物ですが、もちろん自分で普段使ってる物。

何度も洗濯しているせいか、すーっと色が入って行きました！

何も分からずただ染めただけなので、洗ううちにどんどん色あせすると思いますが・・・。

どちらかと言うと、春の色・・・まぁいいか・・・＾＾；

ちなみに・・・紅茶の茶葉はディンブラです（笑）

たかが・・・野菜炒め！

野菜炒め。

なんで、こんな物をわざわざ写真にまで撮って書いたかって・・・？？？

技あり調理で、さめても、汁が出なくて（出てもほんの僅か）シャキシャキで美味しいんです！！



たまたまちょっと見たテレビで、お弁当のおかずとして紹介してました。

早速、ためした訳です＾＾

野菜炒めって、料理とは言えないくらい何気ない物ですが、

こうして作ると・・・・・グリル野菜（笑）っていう感じで、

お弁当だけではもったいない、りっぱなメニュー・・・。

この日はありあわせで、チンゲン菜・紫キャベツ・かぶ・ハムだけ。

フライパンに野菜と塩少しを入れて、オリーブオイルを掛けてふたをして蒸し焼き１分半。

２０秒かき混ぜて、またふたをして１０秒で出来上がり♪

胡椒をたっぷり掛けていただきました。

１５分くらい置きましたが、さらっとシャキシャキで旨ーい！！

これから野菜炒めの出番が増えそう～（笑）

ぜひ、お試しを！

Birthdayランチ＾＾

友人に少し遅めのBirthdayランチをご馳走になりました～☆

京都、精華町のpote-rieさんのミニコース♪
いただくときにメニューの内容を聞いたのですが、もし間違ってたらごめんなさい。



前菜。

えびとアボカドのポテトサラダ風、きのこのテリーヌ、フォアグラのムース、ピクルス、
などなど・・・素材もたくさん、彩りも鮮やかでとっても美味しいです！！



メインのお皿。

私は、「豚肩ロースのソティー　ぶどうソース」
野菜の歯ごたえと、ぶどうの甘酸っぱさの味でこれもとっても美味しい！



こちらは、友人の選んだメイン、牛ほほ肉のワイン煮。
お肉がとろけます～♪
お互いに味見して、どっちも美味しい＾＾

あ～ぁ、写真がピンボケ（＞＜）




そして、、これはビックリ！！！！！

お誕生日ランチと言うことを伝えてたそうで、
私だけ、Birthdayデザートをいただきました！！
グレープフルーツのぷりんと、ミニケーキと、フルーツ。
ろうそくまで付けていただいて☆

お誕生日ももうあまり嬉しい歳ではないけど・・・こう言うのはとっても嬉しい（笑）
友人と、お店のオーナーさんとはお知り合いです。



こちらは、友人のデザート。



デザートもほんとに美味しかった。
前菜の後に、きのこのスープもありましたが、すっかり写真を忘れてました＾＾；；

お店の名前、pote-rie（ポトリエ）はフランス語で陶器の意味だそうです。
お店の食器はほとんどが手作りの陶器、その陶器は販売もされてます。
コーヒースプーンまで手作りでした！

poteと言う単語は友人と言う意味もあって、それで間にーを入れたそうです。
なーるほど＾＾