ゴーヤの季節が♪

夏本番、ゴーヤの季節♪



２年位前から、ゴーヤのてんぷらにはまってます＾＾

しっかり目の衣の方が、苦味がカバーされて美味しい気がします。

ご飯もお酒もすすみます・・・・・私はもっぱらご飯＾＾

夏はさっぱりめの食事が多くなりがちですが、たまにはこんなのも。

これをいただくと、元気が出ますv（＾＾）v

意外とてんぷらは知らない人が多いみたいですが・・・。

天つゆでも、そのままのお醤油でも、ポン酢でも。



まぁ、このお陰かどうかは定かではありませんが・・・・・・・（笑）

夏バテ知らずです＾＾；

美味しく食事ができるという事は、元気の元ですよね！！

冷やしうどんランチ。

我家で・・・Ｍさんと・・・♪



ざるうどんと思ったけど、ざるにに乗ってないから冷やしうどんランチ＾＾

あり合わせだけど、美味しいって！

卵焼き・薬味盛り合せ（わかめ・ねぎ・油揚げ・生姜）・焼きなす、メインのうどん。

そうめんでも、うどんでも、おそばでも、必ず焼き目をつけた揚げが定番です。

まぁ、この内容じゃぁ、誰が作っても美味しいけど・・・・・ネ＾＾；

おみやげ・・・。

多分、バリ島のお土産・・・。

と言うのも・・・直接受け取ってなくて・・・＾＾；



早速、いただいてみました♪

ピーナッツになにか衣をまぶして揚げた物、ピリッと辛味があります。

豆も好き、辛いのも好き・・・美味しいです＾＾

多分、冷たいビールなんかとよく合いそう！

飲めなくても、想像できます（笑）

お土産のお菓子って、結構甘いのが多い気が・・・・・・。

どちらかと言うと、辛いのはめずらしい。

これは、嬉しい～！！

ジャムが変身＾＾

ブルーベリーシャーベット♪



手作りのブルーベリージャムをいただきました。

私にはやっぱりジャムでは甘いので、

プレーンヨーグルトと混ぜて、シャーベットに。

甘酸っぱくて、添えたミントの香りも爽やかで、美味しい～！

もう一口・・・もう一口・・・やめられない、止まらない（笑）

涼しくなってきた・・・・・☆

なかなか旨い！

シイラを釣ってきたから、さばいてって頼まれて・・・。


まずは、2枚におろして、
普通のまな板からはみ出ちゃうので、大変。
でも、自分で言うのもなんですが・・・・なかなかうまいじゃん＾＾；；


最初はお刺身で。
鯛とはまちの中間のような感じ・・・・・かな、あっさりしてる。
新鮮なのでおっても美味しかった！

今が旬だそうですが、売っているのを見た事ない・・・？？

と思ったら、産地以外では出回っていないそうです。
鮮度を保つのが難しいため流通が難しいのと、
産地以外では人気が無いので、練り製品の材料になってしまうらしい。

産地だけの美味しい物って他にもたくさんありますよね。
そんな食べ歩きがしてみたい！！！！