大岡さばき

大岡さばき
てらおか風舎富来本店です。
大岡越前の神が
喧嘩両成敗のような素晴らしい裁判判決の事を
「大岡さばき」と言われています。

ここ　てらおか風舎店内でも
能登牛の「さばき」が行われています！！
大きなブロック肉からステーキ用、焼肉用、しゃぶしゃぶ用と
多岐にわたり切り分けられて行きます！！

これを　「寺岡さばき」と言います・・・・・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お後が宜しいようで

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