てらおか風舎

旨い能登牛は、てらおか風舎で
専務取締役風舎支配人
  寺岡 一彦

カニ王子の企み!

2012年11月20日 | 能登牛
カニ王子の企み!
てらおか風舎金沢店から車で10分の金沢市中心街竪町です。

石川県庁のカニ王子から招集がかかりました!
県内で食に関する若手の集まり「根性よしの会」集合です!!

昨夜は、勉強会を兼ねて
メンバーが経営する
韓国料理「一石三兆」さんで
江戸川大学の鈴木教授から「地域デザイン」についてお話をお伺いしました。

なんでもデザインが大事ですね!

懇親会終了後
写真右から鈴木教授、白山モンブランの安本さん、私、小松うどんの濱本くん
安本さんは、お寺の住職も兼ねているので

     合掌

これから私達もデザインしてもらいましょう。
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