鮨ネタで食べたことしかなかった のどぐろ。
ふるさとチョイスで目に止まったので、頼んでみた。
特大サイズの一夜干し４匹。
長さ２５センチはあろう大物で、魚焼きグリルに一匹入れるのがやっと。
家庭で調理するには、普通サイズで十分だった。
味は鯛に似ているが、非常に脂が乗っていて、
好みによるだろうが、我が家としては、むしろ脂が乗り過ぎだねという感想。
浜田市より
＊ふるさと納税２万円の品。
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ふるさとチョイスで目に止まったので、頼んでみた。
特大サイズの一夜干し４匹。
長さ２５センチはあろう大物で、魚焼きグリルに一匹入れるのがやっと。
家庭で調理するには、普通サイズで十分だった。
味は鯛に似ているが、非常に脂が乗っていて、
好みによるだろうが、我が家としては、むしろ脂が乗り過ぎだねという感想。
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