ふるさと納税を楽しむ

　→　コクと旨みが詰まった◇◆北海しまえび１キロ◆◇北海道根室市

同じ寄附額で、Lサイズのシマエビ１キロが２種類出てます。

違いは、”子持ち”表示の有無ですが

以前、あえて”子持ち”のシマエビを申し込みました。

エビの卵は味もなく特に食感もよくないので、

今回は ”子持ち”表示の無いものを申し込みましたが、全尾にぎっしり卵が詰まっていました。

シマエビ自体の味に変わりはないので問題はありませんがｗ

ボイル済みなので、流水解凍するだけの手間要らず。

ミソもたっぷり濃厚な旨みで、食べ始めると止まらなくて１キロでも足りないほどでした。

なお、現在根室市への寄附は、選択した寄附金の使い道とは別に

寄附金額の3％が「平成30年7月豪雨」被災地への寄附金に充てられるとのことです。

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風変わりな姿が人気☆平戸市特産ウチワエビ

2018-03-10 10:45:00 | エビ・カニ類

長崎県平戸市より

「漁師の獲れたてウチワエビ」を頂きました。

ふるさと納税 1万円。

”獲れたて” ウチワエビが新鮮な状態の冷蔵便で届きます。

4～6匹で700ｇ前後の案内通り、6匹 720ｇほど入ってました。

独特な姿のウチワエビですが、偏平でちょっと不格好な見かけによらず
美味しいと評判です。

処理が難しそうに見えますが、裏側の形状は伊勢海老と同じなので、
キッチンバサミで難なく捌けました。

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まずはお刺身で。

引き締まった身はプリプリよりむしろコリコリとした弾力があり、

甘みも強く味噌もたっぷり。

残りはシンプルに塩茹でにして濃厚な旨みを堪能。

伊勢海老に似た味と、漁場が限られている希少性から
今では平戸特産品として扱われるウチワエビですが、
以前は、漁の網を傷つけるということで捨てられていたそうです。

なお、通年で申込可能なウチワエビは、7,000ポイント（24,000円）です。

こちらは、量が約半分ながら 3,000ポイントにて2～3月の期間限定で、
平戸市ふるさと納税特設サイトからのみ申込可能です。

お試しで食べてみたい場合や早期到着を期待する場合には、こちらが便利です。

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コクと旨みが詰まった◇◆北海しまえび１キロ◆◇北海道根室市

2018-02-04 13:20:01 | エビ・カニ類

北海道根室市より

「根室海鮮市場＜直送＞北海しまえび１kg（子持ち／Ｌサイズ）」を頂きました。

ふるさと納税１万円。

冷凍の海鮮品は発泡スチロール箱で届くことが多いのですが、
こちらは宅配会社の紙袋に入っただけのシンプルな梱包での冷凍便でした。

茹でると名前の通り赤白のシマ模様になるシマエビは、
塩茹でが最も美味しいと謂われており、ボイル済みが届きます。

Ｌサイズ36～50尾とのことで
1パックにギッシリ４段重ねで約40尾入っていました。

いい具合に塩味が効いていて、流水解凍すれば、そのまま美味しく頂けます♪

いくつかシマエビの選択肢があるなか、あえて”子持ち”を申し込んでみましたが、
やはり海老の卵は特に味も無く、プチプチ感があるだけでした。

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商品案内として通販用の注文書が同封されており、
こちらと同じ「北海しまえび１kg(Lサイズ)」は、税込だと5,378円。
クール便送料は北海道以外の場合、最低 1,450円～となっているので、
送料を加味すると7割近い返礼率です。

自治体への請求額は、このままの金額ではないにしても
市場価格ベースだと結構な高返礼率のよう。

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北海道産☆人気のタラバガニ姿２尾☆千葉県長生村

2018-01-20 11:50:00 | エビ・カニ類

千葉県長生村より

「ボイルタラバガニ (2～2.5kg)」を頂きました。

ふるさと納税２万円。

タラバガニ姿２尾が冷凍便で届きました。

稚内に工場がある長生村の提供元こだわりの北海道産だそう。

手足を広げると、１メートル以上に成長するものも珍しくなく、
その大きさからカニの王様と謂われるタラバガニ。

こちらは重量からも中型サイズといったところですが、
直径３０センチの大皿が、小さく見える存在感。

タラバガニのカニ味噌は食材には不向で取り除かれており、甲羅のある胴体部は
食卓に色を添える程度の意味合いですが、ビジュアル的には楽しめます。

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タラバガニ特有の鋭利なトゲに注意し殻を剥くと、そのままでも美味しい身が現れますが、
旨味を損なわないよう薄味の土佐酢で頂きました。

タラバガニはカニ味噌を堪能できませんが、太い脚部に十分な身入りで食べ応えがあります。

ボタンエビなどコスパの高い返礼品で密かに人気の長生村。
近年、価格が高騰しているタラバガニが今後もこれまで同様に提供されるかは不明ですが
現在のところ、こちらの自治体から返礼率見直しのアナウンスはないようです。

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甘くて濃厚☆特大ボタン海老1.5キロ☆千葉県長生村

2017-12-23 11:10:01 | エビ・カニ類

千葉県長生村より

「特大ボタン海老 1.5kg」を頂きました。

ふるさと納税１万円。

特大サイズのボタン海老が冷凍便で届きました。

何気にお得感のある海産物を返礼品に出している長生村ですが
（九十九里浜産☆大きな天然ハマグリ2キロ☆千葉県長生村）

こちらのボタンエビもかなりのコスパです。

産地は、房総でも北海道でもなくロシア産ですが、
地元企業の販売品目という意味では特産品です。

1パック8尾～10尾入りの500ｇが3パックで

緑色の卵がたっぷり詰ったボタン海老です。

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手早く流水解凍し、生でボタン海老ならではのとろける甘みを堪能♪

塩焼きやフライにしても大きくて食べ応えがあります。

なお、こちらの返礼品は最近、品名表示が
「特大ボタンエビ」から「刺身用ボタンエビ」に変わり、
入り数も1パックにつき12～23尾と表示されています。

やや小ぶりになったと思われますが、
現在も１万円の寄附で 1.5kgを頂けます。

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農林水産大臣賞＆水産加工大賞☆蟹おこわ＆蟹饅頭

2017-04-22 11:00:37 | エビ・カニ類

鳥取県境港市より

「紅ずわい蟹のおこわと蟹饅頭のセット」を頂きました。

ふるさと納税 1万円。

カニの水揚げ日本一と言われる境港の紅ズワイガニを使った加工品（冷凍で届きます。）。

”優良ふるさと食品中央コンクール”で鳥取県初の農林水産大臣賞を受賞した「蟹おこわ」と

”みんなで選ぶ境港の水産加工大賞”で優秀賞を受賞した「蟹饅頭」。

どちらも、電子レンジで手軽に調理できるのが◎

さて肝心のお味、

「蟹饅頭」は餡に蟹の風味はあるものの、皮の厚さ↑↑が均一でなく、

温めても蒸してもどうにも固い部分が残ってしまい、品質にバラツキがあるみたい。

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一方、農林水産大臣賞の「蟹おこわ」は、

蟹の旨みが溶け込んでふっくらと炊きあがったおこわにズワイガニを散らし、

甲羅に盛りつけたビジュアルは食欲をそそります（蟹ミソは入ってません）。

とても上品な薄味なので、うっかり味の濃いものを先に食べないよう注意が必要ｗ

加工品もいいけど、やっぱり蟹はボイルか生で、そのまま頂くのが一番と実感。

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急速冷凍で甘み凝縮☆特大サイズ伊勢海老

2017-01-08 15:00:00 | エビ・カニ類

千葉県南房総市より

「特大伊勢海老 3本セット」を頂きました。

ふるさと納税 2万円。

伊勢海老の水揚げ日本一と謳う房州の５００ｇ超サイズ。

お刺身OKの急速冷凍なので、まず1本をお造りに。

鮮やかにプリントされたパッケージに入って届きました。

保冷剤もなく無造作に見えますが、

しっかり3本とも冷凍されてます。

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お造りのほか、

ボイルやオーブン焼でも美味しくいただきました。

伊勢海老の調理では、包丁より料理用ハサミを使うほうが楽♪

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ぎっしり50尾超◆◇◆北海道のボタン海老

2016-12-28 17:45:00 | エビ・カニ類

北海道古平町より

「ボタン海老 1kg」を頂きました。

ふるさと納税 1万円。

500gずつに小分けされたパックの中に、所狭しと並んだボタン海老。

特にリクエストしたわけではないけれど、

古平町は対応が迅速で年内に届きました。

その数、優に50尾超。

2段重ねかと思いきや、間にもギッシリと詰め込まれていました♪

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然しながら、数が多い分、ひとつひとつのサイズはとても小ぶり。

申込時に数や大きさの表示がなかったので、

開けてビックリ、甘えびのようなサイズ感に戸惑ったものの

味は濃厚なボタン海老そのもので、大変美味しく頂きました。

なお、古平町では12/28現在、この小ぶりサイズの1kgは品切れとなっており、

同じ1kgで特大サイズのボタン海老（約10尾/kg）に変更されています。

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超特大！根室の浜ゆで毛ガニ

2016-12-20 17:39:07 | エビ・カニ類

根室市より

「浜ゆで毛ガニ超特大750-850g×2尾」を頂きました。

ふるさと納税 3万円で2品選択のうちの2品目。

前述した「ズワイガニ棒肉」と同様、

根室市の期間限定”ふるさと納税感謝キャンペーン2016”

（寄附額3万円で、通常寄附額2万円の返礼品を2品選択）

で申し込みました。

超特大と言うだけあり、重く、大皿からもハミ出る迫力。

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ぎっしり詰まった蟹肉に、毛ガニならではのカニ味噌を堪能し、

食べにくい部位は蟹汁へ投入♪

なお、根室市では、

引き続いて市制施行60周年の感謝企画を現在実施中で、

寄附額5万円で、通常寄附額6万円分の返礼品を頂けるそう。

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鮮度抜群☆お刺身OK 本ズワイガニ棒肉1kg

2016-12-14 18:00:00 | エビ・カニ類

北海道根室市より

「本ずわいがに棒肉1kg」を頂きました。

ふるさと納税 3万円で2品選択のうちの1品。

根室市では期間限定の”ふるさと納税感謝キャンペーン2016”を実施し、

寄附額3万円で、通常寄附額2万円の返礼品を、

2品選択可能な特別コースを設定していました。

こちらはその特別コースで申し込んだもの。

同じ寄附額で量に勝る1.5kgも選べたけれど、小ぶりな紅ズワイだったので

こちらの本ズワイガニ1kgをチョイス。

鮮度抜群で生食可能。サイズも大きく、さすがに食べ応えあり♪

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なお、根室市では、引き続いて市制施行60周年の感謝企画を現在実施中で、

寄附額5万円で、通常寄附額6万円分の返礼品を頂けるそう。

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