今日もよい天気*フレオリ*

カイロプラクティック・リフレクソロジー等の整体のお店フレオリから
シッシーの日記です。

幻のアスパラ

2008年03月23日 | おいしいもの
「アスパラ、生えてるんじゃない?」

2階の窓から(そうです、フレオリの施術ルームです)
庭を見た姉が言いました。

何ーッアスパラー
しかも採り立て

確かにアスパラのモヤモヤした葉っぱは
切花を買ってきたときによく一緒に生けてた

これはもうさっそく収穫にいくしかな~い

と鼻息も荒く、花粉にまみれる事もいとわず、
たくさん取れてもいいように、ザルとキッチン鋏
までもって、出て行きました。

が・・・

あれ?
アスパラの葉っぱ、枯れてる・・・

アスパラなんて、どこに生えてるの~

見つけ方が悪いのか、
アスパラなんて全然ないのか
わかりませんが、
(なにせ手入れの行きわたった畑ではなく、
雑草生え放題の荒れ果てた庭です

・・・空のザルがむなしい

仕方ない、ニラでも採るか。。。
(ニラさんごめんなさい)

だって、雑草の中から
ニラだけを一本ずつ切らなくちゃいけないし、
ニラなんて高くても一束百円も出せば
買えちゃうし、なによりも固くて噛み切れなくて、
喉に引っかかる感じがいやなんだもーん

それでも仕方なく採ってきたニラを丁寧に洗い、
また一本ずつ揃えながらゴミをとり除き、
シラスといっしょにニラ玉炒めにしました

・・・おいし~い

今の時期のニラはまだ柔らかいのですね
香りも強すぎず、もちろん喉にもひっかからない。

でももうきっと採りにはいかないと思います。
フキとニラは私には面倒で・・・