今日地元の地産地消のお店に買い物に行ったら、デブのサバがあるし・・・1000円っと高いし・・・おばさんに質問をしてみました。
「このサバなんで高いの？」「字が読めねえのか？」「へ？」「書いてァんべぇ」
よく見ると確かに「わたなべ」と？「魚の名前は書いてないよ？渡辺さんが捕ったんでしょ？」「いいやぁ・・それが魚の名前だよ」てな会話でした。
生産者の名前が書いてあるお店だから、魚の名前とは考えなかったのです。
「わたなべ」という名前をつけられた魚は、まわりにいたおばちゃん達に言わせると・・・中々の美味とか？
今日はのんべぇが来るからと買ってきました。
中々網にかからない魚とか・・・たいがいは漁師さん達が食べてしまうらしい。
カツオの臭みをなくしたような白身のような上品なお味でしたよ。
なんだかすごく得した気分の夕食でした。
ふふ！こわそうな顔してたよ。。
解体したら、セグロイワシが胃からでてきたから、セグロは今は外海にいるから、結構深い海からきたのでしょう。
ロッキーも興味深々。鮮度が良くないと魚には寄りつかないロッキーも「美味そう」ってわかるようでした。
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我が家の紫陽花「墨田の花火」
それにしても面白い名前ですね（笑）
知らない人はまさか魚の名前だとは思わないでしょう。
あ、私、この年になって
魚、さばけませんです
でも漁師さん達が食べてしまうのなら
きっと珍しくて美味しい魚なんでしょうね
「墨田の花火」名前も素敵
味は上品で美味しかったのよ。
魚の解体作業は30才くらいの時に魚のひき売りのお兄さんに習いました。
学校で習ったのは忘れてましたが、主婦としての自覚で・・・覚えられたみたいです。
勝浦で魚は大抵は一匹で買うんです。下手だけどおろしますね。
まずは売らないようです。美味しかったよ。。
体内からセグロイワシが丸のままでてきましたわ。
ロッキーもしゃぶしゃぶで食べてますよ。
墨田の花火は千葉の紫陽花じゃないかな？地味だけど大好きです。
今年から禁煙したら５Kg体重増加でそれが全部
お腹にきてしまい、ズボンが入らなくなってし
まいました。また少し煙草を吸いだしました。
ロッキー君もたべたそうではありませんか。
１０００円では安いですよ。イワシ付きならね。
墨田の花火見事ですね。
禁煙で体重増加ですか？毎回の食事で食べるものすべてを一口づつ減らすと３か月でやせてきますよ。
長生きにはたばこは禁物だそうです[医者談]
「もったいない」はいけないとか？
「わたなべ」は６人でいいおかずになりました。
イワシは・・・誰も手を出しませんでしたわ 笑
美味しかったそうで、
寿命が延びたことでしょう・・・。
地元でも売ることはないらしいです・・・名前が変だもんね 笑
たまにこういうオマケみたいな物に出合いますね。