季節のたより

寒さの中にも、少しずつ春の暖かい日差しが感じられるようになりました。

国営ひたち海浜公園では、菜の花が見頃。

小さく黄色い花は見ているだけで元気をくれますよね。

菜の花は、野菜としても栄養が豊富。

免疫力を高めたり細胞の老化を遅らせる効果があるそうです。

また、鉄分と葉酸も含まれているため、貧血の改善も期待できます。

油と一緒に食べるとさらに栄養の吸収も良くなるそうですよ。

体調を崩しやすい時期です。

くれぐれご自愛ください。