イカ唐揚げ定食の行方

先日の日経新聞に、

魚介高騰　乱獲が影

と社会面に記されていた。

いつもお世話になっている定食屋さん、有賀レストランの女将からイカが不漁という話は聞いていたが、こんなに減っているとは驚きだった。

とくにイカ類は△84%漁獲量が減っているとこ事。

スルメイカ仕入値は、3年で5倍。ウニは6倍になっているそうだ。

乱獲、海水温の上昇、さらに原油価格に伴う重油や軽油の燃費費高騰が拍車をかける。

原油も国からの補助金で極端な価格を抑えているが、いつまで続くのだろうか...。