水戸の街から

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㈱フカヤ〜ENEOS

季節の便り:栗

2022年09月01日 | 季節便り
『栗』の旬は9月頃から始まります。
『栗』を英語で言うと?
『マロン』と答えたくなりますが、
英語では〈chestnut〉チェストナットだそうです。
勘違いしちゃいますね。

栗は栄養が豊富で、その中でもビタミンCがリンゴの約8倍、食物繊維はセロリの約2.8倍も含まれているそうです。
また、栗のビタミンCは、デンプンに含まれているため、さまざまな調理をしても壊れにくく、
疲労回復や美肌効果、免疫力を高める効果のあるビタミンCの栄養素をしっかり摂取できるそうです。

美容にうれしい栗。
是非、秋の食卓にいかがでしょうか?


コメント
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