節分ですよっと♪

雪と空

本日は節分ですネ☆
豆まきをしたい方には　びんの豆が　オススメですヨ☆
今からでも　間に合いますので　いらして下さいね♪



電線が五線譜のように見えました。
節分の豆を　散りばめたら　素敵な音が　響きそう♪

大雪のピークも過ぎた糸魚川では　
青空が見えていますヨ☆
雪の上に映る影の色も　素敵ですネ。

玉翠園の入り口を見ると、想像は出来ますが
どの位　積もったか　比較できるように　
スタッフと一緒に撮影してみました。
さて　どこに　いるでしょうか♪

昨夜から　のんのこ　のんのこ　降り続いた雪が　
可愛らしく垂れている様子を
間近で　ずっと　眺めていたいですが、

屋根の下などは　雪が落ちて来る恐れが有りますので
要注意!!　ですネ☆



どこに居たかと言うと…　ここで～す♪
ぼんやりと入口で　玉翠園の守り神ならぬ　
護り女神をしてくれているようです。

スタッフ用ウェアのフードを被っているので　
頭が△の形になっていて　
かさこじぞうさまも　思い出してしまいましタ。



太陽が二重に見えるショットが撮影出来ました。
二つの光にあやかって、
楽しいことが　繋がっていきますように☆

*

本日ＵＰした　翡翠園・谷村美術館・玉翆園日記より。

本文で　今から間に合うと有るけれど
勿論　既に　閉園してまつから　間に合いませんよ？？

写真は私じゃあ　あ～りません★
もっと　ずっと　若い彼女よんξ・。-☆

さ～て、旦那を迎えに行ったら
いちこスーパーで衝動買いした
初の恵方巻きに　齧り付いて　みようかしらねぇ～

人だかりが出来ているので　何の事件かと思って
覗き込んで見たっけば　長い太巻きが沢山　並んでいて
節分だと　思い出したって訳（笑）

今年の方角を見て　目を瞑り　喋らず食べ切る、が
流儀みたいですけれど

二種類　購入しちゃったので　半分切りして
テレビでも眺めながら　がやがや食べる予定ですが
何か？？～(￣▽￣～)(～￣▽￣)～

付け合わせは　昨夜のキムチ鍋に　決定でつかね♪

「一週間ぶりに帰宅したと思ったら　早々に
こんな辛いモノ　食べさすなんて　嫌がらせか？？」

なんて言われた私(δ￣＿￣")　
なので玉ねぎでも追加して　煮こもうかと思ったけれど

意外と量が有りみやんしたが故に　砂糖を発見したので
少し　投入してみまつた★

本当は　グラニュー糖が良いらしい（友人談）
まぁ　甘きゃ何でも同じだべ？？（これだよ・・・）

★,。・::・°☆。・:*:・°★,。・:*:・°☆。・:*:・°

●震災復興・イタリアンレストラン

震災復興・イタリアンレストラン
～友人の開店を応援したい～

ROCARE ASCIA　
(ロカーレアーシャ)

岩手県山田町　海沿いの店でした。
陸中山田駅からも近く、
山田魚市場へ行く途中に有りました。

私は岩手生まれ、岩手育ちで、
現在は新潟に住んでおります。

ろか～れ・あ～しゃ　のオーナーシェフ、駒場さんは
震災で奥さんなどを亡くされました。
現在は子供達と盛岡に住んでいます。

将来　奥さんとの思い出の地　山田で　
店舗を出したいようです。

今は盛岡で仮店舗を出したいと奮闘中です。
以下のサイトでも紹介されています。

近くで励ませない分、遠くからですが、
何か出来ないものかと
友人達と一緒に考えて来ました。

開店へ向けて必要なもの、
以下のサイトより抜粋します。

[必要備品]

・ピザオーブン
・フライヤー
・ガスレンジ(オーブン付）
・ボイラー
・1槽シンク
・2槽シンク
・食器洗浄機
・冷凍冷蔵庫
・ストックマスター
・ワークテーブル
・テーブル型冷凍冷蔵庫
・テーブル型冷蔵庫
・テーブル型冷蔵ショーケース
・アイスメーカー
・ワークテーブル
・ケーキ用ショーケース

震災復興の応援していただける方、
是非お声かけください☆

●ろか～れ・あ～しゃさんが動き出します

●「成人の祝い」　2012.1.9　(上記HPより)　洋食メインのオードブル画像

●《どんなときでも前に進めるコツ》NO．1649
『たった一つの小さなコツがあなたを変える』

●「ふるさとニッポンメニュー大賞」
震災後の料理がテレビ東京の番組で入賞。

818品中の感動メニュー30選に選ばれて放送されたとのこと。
右から2列目、上から5つ目、3色国旗風の料理です。

料理をクリックすると以下が出て来ます。

●洋食三色丼～山田は負けない～
クリックすると震災後の料理と以下のコメントが見れます。

応援したい地域（ふるさと）岩手県下閉伊郡山田町

応援したい地域との関係性
亡くなった妻の地元で店があった場所

作品に込めた想い

養殖の盛んだったホタテと全国に知られている名人がつくったシイタケとブロイラーですが
大切に育てられた鶏肉をそれぞれ3色3味で調理し、ごはんにかけても、パスタにしても
ドリアにしていいメニューにしてみました。
海の幸と山の幸と里の幸で食べた人を幸せにしたいと思っています。

駒場利行

　Rocare Ascia

メッセージ

山田町は豊かな海にめんしていて、四季の食材が山の幸・里の幸・海の幸にあります。
今回の震災により私の妻と妻の実家の父と母と兄の4人を亡くしました。

ですが、町のお客様のささえと協力により親子3人と義兄の4人で復興にむけ、
がんばっています。

以前の山田町の様に復興できる様に山田町沿岸の食材を全国に知ってもらえる為に
今回応募しました。

亡くなった妻の愛した山田町と応援してくれる皆様の為にもがんばります。


●釜石にいってた。「キッチンカープロジェクト」

はじめまして。
自分も今回の震災で店を失った１人です。
このような事があるのを知りませんでした。
もしよろしければ自分も助けてはくれませんか。
妻と妻の実家の家族を失い、それでも山田町や近隣のお客様のために店をやりたいのです。
連絡をお待ちしています。
ロカ～レ・ア～シャ　　　駒場　利行
Posted by: 駒場　利行 | 06/08/2011 at 03:59


●震災前の料理写真は　こちらから☆

●イタメシいかめし：震災前の店外観写真

●カキ入りクラムチャウダーを開発
2008.4 山田町　町のわだい　より

●タウン情報誌「はっぴぃ」
下の方に震災前の料理写真、コメントあり。

●でぶろぐ

●三陸山田産あかもくメニュー取扱店舗　H21.3～5月

●夢みるピノキオ 放送ラインナップvol.475
vol.475　7月16日放送　夏・冷製パスタはいかが？

●夢みるピノキオ 放送ラインナップvol.19
Vol.19 8月9日 冷たい麺で　涼やかに…

震災前にテレビ岩手の番組で放映された様子が
HPで確認出来ました。

手元にない家族写真の代わりを届けたいと思い
録画DVDの郵送依頼メールをしたのが
2011.12.17　現在　返信待ちです。

本人自ら　別番組に出演の際、
記念に欲しいと願い出たらしいのですが
梨のつぶてだそうで。
返信一つないと聞き、哀しいです。

同じ場所で　苦しんでいる人が居る。
でも　沿岸部と内陸では　既に温度差が
出ていると感じることも有るのでしょう。

地域の問題ではなく、思う心の問題も有りますね。
色々と考えてしまいます。

調理器具については　殆ど揃ってない様子。
高額だし諦め半分も有りますが　誰かが見て
広めてくれるのも期待しています。

店舗は山田・盛岡に２つ出したいようなので
少しずつの支援でも　力になると信じます。

高校メンバーズと呼ぶ一生の友なんだけど
人数もいて、

一人では何もできないし、集まれば、
少しずつ力になると信じたいから。

*

支援したいと言う気持ちは大きいのだけれど　
考えることも沢山有ってね。

例えば　米を送った時、
似たようなことを考える人が沢山いて
「もう100キロ以上もあるよ」　なんて。

だから　ぶっちゃけ現金が良いのか、
と思ったりもする。

物資支援は　確かに必要だと思うし、
有り難いのだけれど
角度を変えると　こんな声も聞こえて来る。

既に　お店を立ち上げているのだけれども　
支援物資で足りることから
売れ行きが上がらず、復興しきれない、
なんてことも・・。

少しずつ立ち上がっている　お店の為には　
地元で調達しながら盛り上げることも　
必要なのかも　知れません☆

*

何となく応援の方向性が定まって参りました☆
とりあえず品物応援が一つ決まり
有志を募っております。
現時点で4名。

贈りたいものは樽ワイン。
有志が増えたら大きいのに出来たり
追加で開店花なども準備できそうなので
華やかにお祝い出来そうです☆

押し貸しなども有ります故　
口座公開案は止めようかな…と。

開店したら住所などお知らせ出来るので
気持ちの有る方から、現金書留してもらうのが
良いのか…　一度　私が集めるべきか…
妙案・ご連絡お待ちしております。

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