≪手を動かさねばっ!≫

日常で手を使うことや思ったこと。染織やお菓子作りがメインでしたが、病を得て休んでいます。最近は音楽ネタが多し。

甚五朗の岩牡蠣

2024-10-02 18:04:28 | 料理

甚五朗 は奥能登にある干物屋だ。
奥能登の珠洲には子供たちが家にいる頃は毎夏遊びに行っていた。となりの蛸島の甚五朗にも寄って岩ガキやサザエやアワビやエビや干物を買ってケビンで食べたものだ。

今年の正月の能登半島地震は大きな被害を出した。甚五朗も被害を受けた。
干物は作れないけれど、岩ガキやサザエは出荷できるときいて頼んだ。
とても大きな岩ガキやサザエがたっぷり送られてきた。
サザエは焼いた。とても美味しかった。
ちょうど クラウドファンディング を募っている頃だったので、思いを馳せながら味わった。
支援したあとだとなお美味しく感じられたかもしれない。
クラウドファンディングは目標額を達成して終了したようだ。

半島で道路が寸断され、奥までなかなかルートが通じなかったせいもあって、復興は遅れている。
仮設住宅に入るのもとても遅れた。この猛暑はさぞかしきつかっただろう。
そんな厳しい状況に追い打ちをかけるように9月21日の大雨で水害が出た。
なにもここまで酷いめに遭わなくてもいいんじゃないか !?

少しでも早く復興してほしい。そうしたらぜひまた遊びに行きたい。



 
コメント
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