【ちょっと賄い】ブロッコリーのおひたし

研究員Mでございます。ご無沙汰しております。

さて賄いにも野菜があったほうがいいじゃん、ということで。
写真ありませんけど「ブロッコリーのおひたし」をご紹介しようと思います。

用意するもの
・ブロッコリー
・かつおだし
・花かつお

手順
・だしを取る
・ブロッコリを一房大に切って茹でる
・出汁に浸してよく冷やす
・食べるときにかつおをかける

おしまいです。

だしを取るのに鰹節とかかいてられない、って方は
適当な容器にかつおと水を入れてラップして電子レンジにかけましょう。
花かつおの個包装パック(5g)に水1/4カップくらい。3分ほど。
冷めるまでラップしたまま放置します。

本式にだしを取るんだったら
・昆布は弱い流水で洗う
・かつおをかく
・鍋に水をはって昆布をしばらくつけておく
・火にかけて沸騰する手前で昆布を取り除く
・かつおをいっぱい入れてすぐ火を止める
・数分後濾す
こんな感じです。

冷たくして食べるのがコツですよ。だしは多い目にして何なら一緒に飲んで下さい。
それでは。

追伸
都会の劇団の賄いを調べていたらおでんとかカレーとか出してる劇団があるようです。
うちは匂いがするってんでカレーはNGになってますけどおでんならやれそうかな?

今年も後少し

いや～年末なのに、今年最後の休みを16時まで寝ていた研究員ちーぼーであります。

お掃除しましたか？
年賀状書きましたか？
私は年賀状書きました
掃除はぼちぼちはじめております

フガラボは今は、２月に向けてみんなバラバラに頑張っております

またご案内とかしま～す。
楽しみに

フラグメント・クリスマス

この公演は終了しました。
ご来場頂いた皆様、本当にありがとうございました。

　告　知　

ふくい県民総合文化祭　宇野重吉演劇祭2011参加
劇団Jin復活第２３回公演

フラグメント・クリスマス
演出・脚色／内田地加王

　前売券情報　
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12/17　20:00-　/　祝
12/18　14:00-　/　△
12/18　18:00-　/　○
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◯…チケットあります
△…のこりわずか
祝…完売



劇団Jinの旗揚げ公演が１６年ぶりに復活！
年甲斐もなくファンタジー！あの頃は皆若かった。
注）若いキャストも出演します・笑
フガフガLaboratoryからは元劇団Jinの坂本ユキ枝、坂井 紗衣、こーすけが出演します。


今日はクリスマス。
今年はちょっぴり、不思議なクリスマス。


出演／坂本ユキ枝　酒井 祐美子　宮下 和也
　　　　絹谷 美和　こーすけ　中村 咲子　坂井 紗衣　田所 龍臣

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２０１１年１２月
１７日（土）Open19:30 Start20:00
１８日（日）Open13:30 Start14:00
Open17:30 Start18:00

会場：スタジオしろとんぼ

チケット：前売1000円　当日1200円
※未就学児のご入場はお断りいたします。

お問い合わせ：info★fugalabo.jp
（★を@に変えて下さいね)
公演日前日までメールでチケット予約承ります。
タイトルに「チケット予約」本文に「お名前」「日時」「枚数」を入力し、
送信してください。
１週間経っても予約受付メールが来ない場合は再度ご連絡ください。

携帯電話からはこちらが便利です　

初ゆき

いや、一昨日から雪が…昨日もちらほらと雪が、イルミネーションと雪だと綺麗ですよね

あっ、ご挨拶遅れました。研究員ちーぼーです

まだ積もらないからいいやと思っていてタイヤ交換遅れるとあり得ないことになりますね
私は明日、父がかえると言ってました
雪積もると雪道怖いので気を付けてくださいませませ。

風邪にも気をつけて。

暖かくして過ごしましょう

それでは、今年またお目にかかるか、来年になるか解りませんが、また

師走。

こんばんわ。研究員の白崎です


急激に寒くなりましたが、皆さん体調は崩されていないでしょうか


今日から１２月に突入です。2011年もあと１ヶ月だけなんて信じられません・・・こないだ年賀状書いたばっかりな気がするのに

きっとこの調子で、っと言う間に残りの1ヶ月も過ぎてしまうと思うので、何かと忙しい月ですが計画を立てて2011年を締めくくりたいです。

『　終わりよければ、全てよし　』