故郷のヨモギ餅 2020年01月06日 19時26分35秒 | 日記 関東いや本土のヨモギ餅はま～普通のと言うか見慣れた「ヨモギ餅」 私の故郷の「ヨモギ餅」は少しいや大分違う そうだな～伸し餅風かな これがヨモギ餅 作り方は・・・忘れた 葉っぱに包んで蒸して作る 葉っぱはこれ 一枚一枚に棒状に伸ばして来るんで稲穂で結ぶ こんな形 これは食べやすい用に小さく作って有る ただ、欠点は 葉っぱが餅にくっついて剥がしにくい 完全に冷え切 . . . 本文を読む
