クエルボ

ファーマータナカの棚からスピリッツ。
「Jose Cuervo BLACK（クエルボブラックメダリオン:テキーラ）」。

テキーラといえば、ショットグラスを「ドンッ！」と叩きつけてから一気に飲みする「ショットガン」（もしくは「テキーラボンバー」）を思い浮かべる人も多いだろう。
チンとベルを鳴らすと罰ゲーム的に Sauza（テキーラ）が出てくる38キッチンと言うチェーン店もある。
（因みにこのイタリアンバル久留米店はこの7月15日で閉店のお知らせがあり、飲食業界の栄枯盛衰を目の当たりにする）

このクエルボは、焦がしたオーク樽で1年以上熟成させた原酒のブレンドによるアネホで、アガヴェ（竜舌蘭）のフレーバーと甘さと複雑な樽の味わいが感じられる。
世界的にテキーラの売上は伸びており、有名なカクテル（テキーラサンライズやマルガリータ）だけでなく、ここはストレートやロックやソーダ割りでじっくり味わってみてはいかかだろう。