スパイスコラム

陸の孤島から、せめて一振りのスパイスを!!

バル

2024-11-04 06:36:08 | お酒
小学校やら中学校やら高校やら
福岡やら京都やら東京やら
飲み屋やら雀荘やらエロ映画館やら
どっかでやりっ放しに繋がっていた奴らの
やっちまった
大迷惑昼飲みバカ飲みバカ騒ぎバル。

スペイン料理&ワイン CAVAL@天神ソラリアプラザ

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

銀座ライオン

2024-10-28 05:45:48 | お酒
街角ウォッチング&飲食店探訪。

天神界隈の再開発の凄まじさはご存じの通りだが、博多駅前の再開発も着々と進行している。

KITTE博多9Fの「レストラン&カフェフロアうまいと」から見下ろすと、西日本シティ銀行本店ビルは解体され、新本店ビル建設が進んでいた。
周辺ビルも続々再開発予定だそう。

その昔、資格取得の専門予備校TACに通っていた時期があり、当時の仲間3人でその昼飲み同期会。
他の2人は、税理士資格取得済👏
(アンタはどうなのと責めないで😅)

銀座ライオン KITTE博多店@博多駅



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

jiubar

2024-10-25 07:35:40 | お酒
飲食店探訪。

一見カジュアルな立ち飲みBar的な印象で、一度ふらりと立ち寄ってみたいと思っていた。

実際はワインがメインのコースも味わえる中華バルだった。
ドラゴンハイボール(紹興酒のソーダ割り)片手に、何品かつまんでみると悪くない。
スタッフの対応も明るくテキパキで良い。

jiubar FUKUOKA@大名ガーデンシティ

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

プルーフ

2024-10-24 09:06:09 | お酒
ファーマータナカの棚からスピリッツ
「Pusser's Gunpowder Proof British Navy Rum 54.5度(パッサーズガンパウダープルーフ)」。

アルコール飲料の歴史は非常に古く、ワインは紀元前6,000年頃、ビールは紀元前4,000年頃、蒸溜酒(Spirits)は紀元前1,300年頃と言われる。
酒を飲めば酔うが、何故酔うのか、又何故強い酒と弱い酒があるのか、はずっとわからない時代が続いた。
現代ではエタノール含有量で自ずと解るわけだが、その濃度をどうやって証明(proof)していたのか。

ボトルに「Gunpowder Proof」とある。
Gunpowder とは黒色火薬のこと、これにスピリッツを小量垂らして、火を付けてみる。
燃えなければ不良、ゆっくり燃えれば合格、激しく燃えれば非常に上質というわけである。

この黒色火薬によるテストはプルーフ(Proof)と呼ばれて、後にアルコール度数の単位に使われるようになったというわけ。

英国海軍に当時納品されていたラム酒のアルコール含有量は、95.5プルーフ(54.5%)。

ファーマータナカ艦隊は、Gunpowder Proof は用いず、Liver Proof=自分の肝臓で測るためか、今宵も撃沈された可能性が高い。
(※100UK proof=57.15% 100US proof=50%)

Smuggler@池町川沿い

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ゼロ次会

2024-10-20 07:36:31 | お酒
メインの会食飲酒の会を1次会と言う。
その後流れていくのを2次会と言う。
人によっては2次会以降がメインの方もおられるが、何次会まで行ったのかは毎回カウントできない体質のようだ。
自身もマックス7次会ぐらいまで行ったことがある。
(ちょっとやり過ぎた💦)

反対に0次会というものにも何回か誘われた。
確かに立ち飲みやカジュアルなショットバーにメインの会の前にちょっと立ち寄って、助走というかウォーミングアップをすることはある(せんでよろしい)。
危うく1次会になりそうな危険性もある。

最近の0次会はココ。

TOYFULLBREWERYクラフトビール醸造所&レストラン@蛍川

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

筑後SAKEフェスタ

2024-10-14 05:50:24 | お酒
街角ウォッチング「筑後SAKEフェスタ2024」。

筑後の蔵元22蔵が出店し、100種類以上の酒が一堂に集結。

15:20頃、16:00で終了のアナウンスが流れているのに、筑後の大虎小虎は、宴たけなわで帰りそうな雰囲気は微塵もない。

当地はこの他に、焼き鳥フェスタ、ビール祭といった大酒飲みイベントがあり、日頃は閑散としたアーケード商店街の一角に、夥しい数の飲兵衛がが沸いて出る。
ちっごもんの飲酒パワー恐るべし 💓

出店22蔵がわかる、ポスターも貼っておこう。

遊んでくれる人おらず、泣き泣き家飲み用に、巨峰ワイナリーの「巨峰ワイン🍷」買った。

@六角堂広場



コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

#海

2024-10-11 04:40:53 | お酒
ポスターウォッチング。

人肌が恋しい季節になってきた。

ふわっとでもそばにいてほしい。
あなたとならはじけてもいい。

久留米市出身で牧師の家庭に生まれ、高校は信愛女学院高校。
無類の酒好きで、飲むと人肌が恋しくなって、ベタベタと男女問わず触りまくるとか。

何とか一緒に飲むところまで持ち込めないものか。

【 木挽BLUE ソーダではじけるわたしとブルー 17でました篇 TVCM15秒


コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

次郎庵

2024-10-01 06:18:46 | お酒
飲食店探訪。

何人かから良い店だと口伝に聞いた。

その昔、当時は閑散としていたロケーションで、すぐそばで3店舗程営業していたことがある。
12席の狭い店内は、居抜きながら清潔ですっきりとした内装。

若い大将は、10数年鮮魚仕入れと寿司屋の板前として腕を磨いた。傍らにいるフィアンセらしき女性と二人で切り盛り。
溌剌とした徹客態度に好感が持てる。
お魚がメイン、刺身・お寿司・地鶏タタキ他一品料理と美味しいお酒。
近隣T町出身だそうで、この場所もお客もしがらみがない。

夢と挑戦と無謀さとひたむきさ。
大型店やチェーン店が多い中、そこに往年の自分(達)見るのである。
頑張って欲しい。

よってけや次郎庵@池町川沿い

蛇足ながら先日客で溢れかえる薬院界隈で、やっと座れる店を見つけて飛び込んだ時の話。
新規出店も多く若い経営者が多いと思われる中、ご夫婦で40年間営業の店だった。
ちょっと不機嫌で寡黙な親父と、元気でシャキシャキとした女将。
メニューの種類も多目でバラバラ、手の込んだものもある。
客もパラパラと入ってきて、どんどんオーダーが入っていく。
もう自分の心(気持的には体も)はいつしかカウンターの中にある。
自分のオーダーの内容もタイミングも営業する側の都合を考えるのである。
そこにも自分(達)を見るのである。
40年間繰り返された毎日、もう少しだと思う、頑張って欲しい。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

もつ鍋

2024-09-21 08:26:16 | お酒
山步会有志暑気払いもつ鍋会。

以前は登らないで宴会のみ参加メンバーもいるにはいたが、今回は全員が登らないで宴会のみとなる。

異常に続く暑さ故か、それとも会存続の危機か!?

博多 表邸@大名町

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

出会い

2024-09-17 07:43:38 | お酒
ポスターウォッチング。

「もう一人の自分にであうこの時間」

旅が好き
旅は出会い
日帰りの旅なのに
たくさん出会い過ぎて
覚えられない時もある…

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする