信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

おひさま

2011-01-09 14:34:24 | 川上犬

連休初日の昨日。冷暖房のない厨房のあまりの寒さに
仕込み作業をしながらおひさまを求めてしばし窓辺に。

背中に少し蓄熱してから、また厨房に戻りドルチェを仕上げました。

 

おひさまのありがたみをしみじみ感じる冬の日です。

おひさまといえば


いつも一番暖かい場所に陣取っている茶々。
気持ちよさそう~

 

 

ひなたぼっこしながら何を考えているのかな?

 

 

 

 


       「ん?」

 

 

 

 

 

・・・・何も考えてなさそうです

 

 

 

 庭に出されているときも


雪が積もっていると、手前の屋根のかげにある
犬小屋に入っていることが多いのですが


その犬小屋の近くの木から奥の木にむかって
庭をななめに横切るようにロープが張ってあり


茶々の首輪につながったロープをカラビナ↓で

庭に渡したロープにつなぎ、かなりの範囲を自由に動けるようになっています。

 

庭は左側から下りの階段状の斜面になっているので
よく陽の当たる斜面の真ん中あたりだけ雪が溶けていて


そしてそこに茶々。

 

 

うーん、おひさまセンサーだね。

 

 

さて、一番上の写真で作っていたドルチェが出来上がりました

ホワイトチョコレートのババロアです。

日替わりのケーキのうちキャラメルとチョコレートのケーキが終わり
こちらの一品に替わりました

 

どうぞよろしくお願いいたします

  

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
日だまり (norinorimiffy)
2011-01-10 17:19:08
寒い日は 日だまりのあたたかさって
何ものにも 代え難いですね

雪の中でも そこだけ あたたかさを感じます

ドルチェ 
楽譜にドルチェ(dolce)と書いてあると
やわらかく優しく演奏しましょうということです
そんな やさしい暖かさが
お菓子から伝わってきます
返信する
norinorimiffyさん♪ (オステリアmama)
2011-01-10 20:32:00
同じ気温でも、おひさまが出ているのと
出ていないのでは全く違うんですね

ソーラーパネルを背負って歩きたい
なんて思います

ドルチェ、そうですね
音楽用語はイタリア語ですよね

やわらかく優しいお菓子・・・
うん、そういうお菓子をめざそうっと

ちょっと嬉しくなりました
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